Evaluasi Karakter Kualitatif dan Kuantitatif Cabai Hias (Capsicum annuum L.) IPB

Abstract

ABSTRACT Chili pepper (Capsicum annuum L.) is a commodity that has a high economic value and has been known and cultivated by people throughout the world. Ornamental chili pepper has aesthetic value as ornamental plants such as the round or long round fruits and the diversity of fruit colors. This study was conducted to evaluate the qualitative and quantitative characters of 11 genotypes of ornamental chili pepper to obtain superior ornamental chili pepper varieties. The analyzed variables were the plant height, stem length, stem diameter, stem color, shortened internode, plant habitus, leaf shape, leaf color, leaf length, leaf width, days to flowering, corolla color, anther color, flower position, harvest date, fruit weight, fruit length, fruit pedicel length, fruit diameter, fruit shape, fruit shape at blossom end, fruit color, and anthocyanin coloration. This study was conducted in green house of the Cikabayan Experimental Garden and the Laboratory of Genetics and Plant Breeding, Department of Agronomy and Horticulture, Faculty of Agriculture, Bogor Agricultural University, from January to June 2018. The experimental design was randomized complete block design with one factor (genotipe) and four replicates. All genotypes evaluated had diverse quantitative and qualitative characters especially in the character of fruit weight, fruit length, and fruit color. The most preferred genotypes were Ayesha 1, Violeta, and Nazla. Ayesha 1 was favored because of its rounded fruit, interesting and quite varied fruit colors. Violeta and Nazla were prefered because of the purple fruits. Nazla was prefered as pot ornamental plants for its short plant and the convenience to take care. Keywords: Capsicum annuum L, genotipe, ornamental chili pepper Cabai (Capsicum annuum L.) merupakan komoditas yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan merupakan tanaman yang sudah dikenal dan dibudidayakan oleh masyarakat di seluruh dunia. Karakter cabai hias memiliki nilai estetika sebagai tanaman hias seperti bentuk buah yang umumnya bulat atau bulat panjang dan warna buah yang sangat bervariasi. Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi karakter kualitatif dan kuantitatif 11 genotipe cabai hias untuk menghasilkan varietas cabai hias yang unggul. Karakter yang diamati terdiri atas tinggi tanaman, tinggi dikotomus, diameter batang, warna batang, pemendekan ruas, habitus tanaman, bentuk daun, warna daun, panjang daun, lebar daun, waktu munculnya bunga, warna mahkota bunga, warna anther, kedudukan bunga, umur panen buah, bobot buah, panjang buah, panjang tangkai buah, diameter buah, bentuk buah, bentuk pangkal buah, perubahan warna buah, dan pewarnaan antosianin. Penelitian dilakukan di rumah kaca Kebun Percobaan Cikabayan dan Laboratorium Genetika dan Pemuliaan Tanaman, Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari sampai Juni 2018. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) satu faktor yaitu genotipe dengan 4 kali ulangan. Semua genotipe yang dievalusi memiliki karakter kuantitatif dan kualitatif yang beragam baik antar genotipe uji maupun dengan varietas pembanding, terutama pada karakter bobot buah, panjang buah, dan warna buah. Genotipe yang paling disukai adalah Ayesha 1, Violeta, dan Nazla. Ayesha 1 disukai karena bentuk buahnya yang membulat dan warna buahnya yang menarik dan beragam. Violeta dan Nazla disukai karena buahnya berwarna ungu. Nazla lebih disukai untuk tanaman hias pot karena perawakannya yang pendek dan memudahkan perawatan. Kata kunci: Capsicum annuum L., cabai hias, genotipe