Evaluacion y comparacion de la eficiencia de dos sistemas de incubacion de huevos de Genypterus chilensis (Guichenot, 1848)

Abstract

Actualmente la tendencia de la acuicultura mundial esta orientada hacia la diversificacion de los cultivos, principalmente de especies nativas. El congrio colorado Genypterus chilensis es un pez nativo de alta demanda gastronomica y explotacion estacional que lo proyecta como candidato para el desarrollo de su tecnologia de cultivo. El objetivo de este trabajo fue evaluar la eficiencia de dos sistemas de incubacion de masas de huevos de G. chilensis , uno con circuito cerrado de agua (SICC) y el otro con circuito abierto (SICA); su eficiencia fue medida por el porcentaje de eclosion de huevos. Dos ensayos fueron realizados midiendo y comparando los porcentajes de fecundacion y eclosion de huevos en cuatro replicas entre los dos sistemas, encontrandose solo diferencias significativas entre los porcentajes de fecundacion del bioensayo 2. El bioensayo 1 tuvo un 81% promedio de fecundacion de los huevos y el porcentaje promedio de eclosion para el SICC fue 42,9 ± 34,5% y para el SICA fue 0,0 ± 0,0%. El bioensayo 2 tuvo un porcentaje promedio de fecundacion de los huevos de 87,3 ± 2,6% para el SICC y 79,8 ± 3,2% para el SICA y el porcentaje promedio de eclosion para el SICC fue 27,9 ± 33,7% y para el SICA fue 4,8 ± 5,6%. Se discuten los parametros de incubacion para obtener una maxima eclosion y se entrega una proposicion para mejorar el sistema SICC. El sistema de incubacion con circuito cerrado de agua genero mayores sobrevivencias en los huevos de G. chilensis .