Estudo do estado nutricional, imagem corporal e atitudes para transtornos alimentares em acadêmicas de nutrição

Francisco Das Chagas Araújo Sousa,Rogério Cruz Mendes,Wenderson Costa Da Silva,Kelvin Ramon Da Silva Leitão,Eduardo Brito Da Silva,Flavio Ribeiro Alves,Anaemilia Das Neves Diniz,Laecio Da Silva Moura,Jadna Cecilia Rodrigues Oliveira,Renan Paraguassu De Sá Rodrigues,Andrezza Braga Soares Da Silva,Jefferson Rodrigues Araújo

doi:10.31011/reaid-2020-v.93-n.31-art.644

Abstract

Os transtornos alimentares são caracterizados por consumo alimentar irregular, compulsão e obsessão pela comida, dietas restritivas e comportamentos purgativos. Já a imagem corporal refere-se à figura existente na mente do indivíduo acerca do tamanho, forma e estrutura de seu corpo. Este trabalho tem como objetivo avaliar a insatisfação da imagem corporal, atitudes para transtorno alimentares e estado nutricional das acadêmicas de nutrição. Tratou-se de uma pesquisa de campo descritiva, transversal, com abordagem quantitativa envolvendo 65 estudantes do curso de nutrição do UniFcema para avaliar a insatisfação da imagem corporal através do questionário Body Shape Questionnaire (BSQ), atitudes para transtornos alimentares com o questionário de Eating Attitudes Test (EAT-26), estado nutricional, e um questionário contendo variáveis socioeconômicas, estilo de vida e saúde. A amostra foi constituída por 65 participantes universitárias, na qual a faixa etária de idade variou entre 18 a 31 anos. De acordo com o IMC das alunas do 1º, 4º e 8º período de nutrição pode-se observar que o estado nutricional variou de eutrofico à obesidade, prevalecendo o estado de eutrofia, sendo esse grupo o mais insatisfeito com a sua imagem corporal e com maior risco de desenvolver transtornos alimentares, porém vale a pena ressaltar que nem todas apresentam insatisfação da sua imagem corporal e risco para desenvolver transtornos alimentares. Concluir-se essa pesquisa de acordo com os dados, que há relação entre a insatisfação da imagem corporal, atitudes de risco para desenvolvimento de transtornos alimentares e estado nutricional das universitárias.

Highlights

Objetivo: avaliar a insatisfação da imagem corporal, atitudes para transtorno alimentares e estado nutricional das acadêmicas de nutrição
The sample consisted of 65 participants
it can be observed that the nutritional status varied from eutrophic

Summary

Foi solicitada ao Centro Universitário de Ciências e

Após esta autorização o projeto foi encaminhado à Plataforma Brasil junto ao Comitê de Ética em Pesquisa (CEP) do Centro Universitário Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão. Foi garantido aos participantes o sigilo, a confidencialidade dos dados coletados e o anonimato, bem como a liberdade de recusa em participar da pesquisa, sem prejuízo ao seu tratamento. Quanto ao perfil das estudantes investigadas houve prevalência da faixa etária entre 18 a 20 anos (53,85%); em que a maior parte eram solteiras (81,54%); cor parda (58,46%); com renda de dois a quatro salários mínimos (58,46%), seguido de até um salário mínimo (35,38%); sendo que a maioria (86,15%) não possuíam nenhum vínculo empregatício. Quantos a variável doenças crônico-degenerativas 96,92% das participantes relataram não ter. TABELA 01 – Caracterização dos dados sociodemográficos e hábitos de vidas das estudantes de todos os períodos do curso de nutrição.

Estado Nutricional

Findings

Imagem Corporal