Abstract
Objective: To evaluate the nutritional status and dietary intake adequacy of preschool and school children from a private school. Materials and Methods: Cross-sectional study with 216 children from a private school located in the central region of the city of Sao Paulo, Brazil. Weight and height have been measured and the body mass index has been calculated. Data have been analyzed under the World Health Organization Child Growth Standards. Parents have been requested to fill out a food frequency questionnaire for children. Results: The prevalence of malnutrition was 0.9%, overweight 22.1% and obesity 18.9%. Almost all the food groups have shown inadequate intake, with the exception of oils and fats. The groups of vegetables, fruits, meats, eggs and sweets require special attention. The higher consumption of fruits and vegetables had a statistically significant association with low body mass index. Conclusions: The rates of overweight and obesity are high in this population, besides food inadequacy, highlighting the need of educational activities for this population.
Highlights
O índice de massa corporal para idade se mostra o índice antropométrico mais apropriado para a realização do diagnóstico nutricional de crianças por levar em consideração as medidas de peso, altura e idade conforme o proposto pela Organização Mundial da Saúde[14] e, portanto, levou-se em consideração este índice antropométrico como sendo o mais adequado para o cálculo da prevalência de crianças com sobrepeso e obesidade no presente estudo
Sabe-se também que a infância e a adolescência são expostas conclui-se que são altos os índices de períodos de maior aumento da massa óssea, e que a sobrepeso e obesidade na população estudada, pois ingestão inadequada de cálcio pode prejudicar então o atingiu 22,1 e 18,9% do total da amostra, crescimento e desenvolvimento ósseo nas crianças, respectivamente, e que as prevalências de sobrepeso e além de predispor os escolares ao desenvolvimento de osteomalácia ou osteoporose na idade adulta[29]
São Paulo (SP): Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP); 2004
Summary
Estado nutricional e consumo alimentar de pré-escolares e escolares de escola privada. Objetivo: Avaliar o estado nutricional e a adequação do consumo alimentar em pré-escolares e escolares de uma escola privada. Materiais e Métodos: Estudo transversal realizado com 216 crianças de uma escola privada localizada na região central da cidade de São Paulo, Brasil. Foi solicitado aos pais o preenchimento de um questionário de frequência alimentar para crianças. Resultados: A prevalência de desnutrição foi de 0,9%, sobrepeso 22,1% e obesidade 18,9%. O maior consumo de hortaliças teve uma associação estatisticamente significativa com o baixo índice de massa corporal. Conclusão: São altos os índices de sobrepeso e obesidade na população estudada, além da inadequação de consumo, evidenciando a necessidade de ações educativas para essa população. Palavras-chave: estado nutricional; obesidade; criança; pré-escolar; consumo alimentar
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