Elucidación estructural del aceite esencial de Ruta Graveolens L. ruda, actividad antioxidante y bioensayo de citotoxicidad

Abstract

El objetivo del estudio fue realizar la elucidación estructural del aceite esencial de Ruta graveolens L. Ruda, determinar su actividad antioxidante y su citotoxicidad. Las plantas completas se colectaron en la provincia de Tarma, Región Junín, aislándose de ellas 1,80 kg de hojas frescas que fueron tratadas en un sistema de arrastre con vapor de agua, obteniéndose un rendimiento de 0,3% v/p de aceite esencial. La elucidación estructural de los componentes químicos del aceite esencial se realizó por Cromatografía de Gas/Espectrometría de Masas (CG-EM), destacando la identificación de los siguientes componentes: 2-octanona, 2-nonanona, nonanal, ciclohexen-5,6-dietenil-1-metil, 2-decanona, metil nonyl éter, 2-undecanona, ciclotetradecano, 2-dodecanona y 2-tridecanona. La evaluación de la actividad antioxidante in vitro del aceite esencial se realizó utilizando el método de captación del radical 2,2-difenilpicrilhidrazil (DPPH), con lo cual se demostró su capacidad antioxidante como donador de electrones o hidrógeno al radical DPPH. El IC50 del aceite esencial, 16,13 mg/mL, es elevado comparado con el ácido ascórbico que es de 2,4 μg/mL y la captación del DPPH es relativamente baja. La citotoxicidad del aceite esencial sobre el desarrollo embrionario de Tetrapygus niger, erizo de mar negro, se manifestó a concentraciones de 50 y 75 μL a través de óvulos alterados, lisis, retraso en el desarrollo y embriones que no clivaron; a la concentración de 100 μL se detuvo el desarrollo.