Abstract

The aim of this study was to evaluate the effect of ES dry extract on cardiorespiratory power and capacity of physically active Brazilian young men. A randomized, double-blind, placebo-controlled trial was conducted with 15 Brazilian young men, aged 18–30 years. The placebo (PG) and supplemented group (SG) took placebo or 800 mg of ES dry extract/day, for 30 days. Food intake and anthropometric evaluation and the cardiopulmonary exercise testing (CPET) were performed at baseline and after 30 days of supplementation. There was no difference in oxygen uptake (VO 2 ), carbon dioxide production (VCO 2 ), respiratory exchange ratio (RER), heart rate (HR), test time (TT), load (L), metabolic equivalents (METs) and subjective perception of effort (SEP) when reaching VO 2máx , anaerobic threshold (AT) and respiratory compensation point (RCP) between PG and SG ( P ≥ 0.05). Also, when comparing deltas of VO 2 , VCO 2 , HR and TT in VO 2máx , AT and RCP, no difference was found between PG and SG ( P ≥ 0.05). The supplementation of 800 mg ES dry extract for 30 days did not influence cardiorespiratory fitness of physically active Brazilian young men. Le but de cette étude était d’évaluer l’effet de l’extrait sec d’ES sur la puissance et l’aptitude aérobie de jeunes hommes brésiliens physiquement actifs. Un essai randomisé, en double aveugle contrôlé contre placebo a été réalisé sur 15 jeunes hommes brésiliens, âgés de 18 à 30 ans. Le groupe placebo (GP) et le groupe supplémenté (GS) ont reçu un placebo ou 800 mg d’extrait sec d’ES/jour, pendant 30 jours. Les apports alimentaires et l’évaluation anthropométrique ainsi que le test d’effort ont été réalisés au départ et après 30 jours de supplémentation. Il n’y avait aucune différence dans la consommation d’oxygène (VO 2 ), la production de dioxyde de carbone (VCO 2 ), le quotient respiratoire (QR), la fréquence cardiaque (HR), la durée du test (TT), la charge (L), les équivalents métaboliques (METs) et la perception subjective de l’effort (SEP) lors de l’atteinte de VO 2max , du premier (SV1) et du second seuil ventilatoire (SV2) entre PG et SG ( p ≥ 0,05). De même, en comparant les deltas de VO 2 , VCO 2 , TC et TT à la VO 2max , SV1 et SV2, aucune différence n’a été trouvée entre PG et SG ( p ≥ 0,05). La supplémentation de 800 mg d’extrait sec de SE pendant 30 jours n’a donc pas influencé l’aptitude cardiorespiratoire de jeunes hommes brésiliens physiquement actifs.

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