Abstract
En México el cultivo del chile tiene una larga tradición cultural y es uno de los principales centros de origen y domesticación, anualmente se siembran en promedio 97 306 ha en el Norte Centro del país. Sin embargo, la productividad del cultivo de chile es muy errática debido a factores bióticos y abióticos que se presentan durante su desarrollo. Temperaturas extremas y la disponibilidad de agua son dos de los factores de estrés abiótico dominantes. El objetivo de este trabajo fue conocer el efecto del calentamiento global, sobre el rango térmico del cultivo de chile. Se realizó un análisis histórico sobre la variación del número de horas con temperatura dentro y fuera del rango térmico de chile, y un análisis similar en los escenarios climáticos 2050 y 2070 en los RCP 4.5 y 8.5. Tanto en el análisis histórico como en las climatologías se encontraron efectos positivos y negativos del calentamiento global. El calentamiento global favorecerá al cultivo de chile con un aumento de la superficie (22.6%) con temperatura horaria dentro de los umbrales de desarrollo (15 a 32 °C) y un aumento de la superficie (15.8%) dentro del rango de temperatura óptima (18 a 28 °C). El cultivo de chile se verá limitado por el aumento (20.8%) de la superficie con temperatura horaria mayor al umbral superior (32 °C) y un aumento (18.5%) de la superficie con temperatura nocturna horaria mayor al umbral superior de temperatura nocturna (18 °C) en el RCP 4.5 y en la climatología 2050. El estrés por temperatura alta repercutirá en la disminución del rendimiento debido al efecto negativo en los procesos de polinización y amarre de frutos
Highlights
In Mexico the cultivation of chili has a long cultural tradition and is one of the main centers of origin and domestication (Long, 1982; Laborde and Pozo 1984), as indicated by archaeological remains where ancestral seeds have been found in the valley of Tehuacan, Puebla, with an antiquity of 8 500 years (Evans, 1993)
An average of 97 306 ha (2010-2014) is planted in Chili under irrigation conditions in the spring-summer crop cycle, mainly in the states of Zacatecas, 34.9%, Chihuahua 27%, and San Luis Potosí 15%, Durango 5.2%, Guanajuato 3.7%, Jalisco 3% and Aguascalientes 0.9%, more than 90% of the national surface (SIACON, 2014). These states are located in the North-Central region of the country in what is known as the Mexican Altiplano and the varieties of wide chili, pasilla, mirasol or guajillo and puya, such as dry chili are grown
The productivity of the chili crop is very erratic due to both the biotic and abiotic factors that occur during the development of the crop
Summary
In Mexico the cultivation of chili has a long cultural tradition and is one of the main centers of origin and domestication (Long, 1982; Laborde and Pozo 1984), as indicated by archaeological remains where ancestral seeds have been found in the valley of Tehuacan, Puebla, with an antiquity of 8 500 years (Evans, 1993). An average of 97 306 ha (2010-2014) is planted in Chili under irrigation conditions in the spring-summer crop cycle, mainly in the states of Zacatecas, 34.9%, Chihuahua 27%, and San Luis Potosí 15%, Durango 5.2%, Guanajuato 3.7%, Jalisco 3% and Aguascalientes 0.9%, more than 90% of the national surface (SIACON, 2014). These states are located in the North-Central region of the country in what is known as the Mexican Altiplano and the varieties of wide chili, pasilla, mirasol or guajillo and puya, such as dry chili are grown. El cambio climático afecta el número de horas de los rangos térmicos del chile en el norte-centro de México extremas e inadecuadas y la disponibilidad de agua son dos de los factores de estrés abiótico dominantes, en esta región productora de chile, que reducen drásticamente el crecimiento y producción de este cultivo
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