Abstract
The objective of this study was to obtain the best sodium alginate extract from Padina sp. with different potassium hydroxide concentration. Padina sp. was collected in coastal Senggarang, Tanjungpinang, Riau Islands Province. The raw material of Padina sp. was extraction by potassium hydroxide with different concentration (0.6%, 0.8%, 1%). We analyzed content of moisture, ash, yield, viscosity and pH. The best results obtained in the treatment with a solution of KOH concentration 0,8% with content of moisture 10,87%, ash 31,24%, yield 17,82%, viscosity 275,50 cP and pH 8,21.
Highlights
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan ekstrak natrium alginat terbaik dari rumput laut jenis Padina sp. dengan perlakuan konsentrasi kalium hidroksida yang berbeda
viscosity and pH. The best results obtained in the treatment with a solution
Pengaruh konsentrasi natrium hidroksida terhadap viskositas na-alginat dari sargassum duplicatum j.g. agardh (phaeophyta)
Summary
Materi dalam penelitian ini adalah rumput laut jenis Padina sp. yang diambil dari perairan senggarang, Kota Tanjungpinang, Kepulauan Riau. Materi dalam penelitian ini adalah rumput laut jenis Padina sp. Yang diambil dari perairan senggarang, Kota Tanjungpinang, Kepulauan Riau. Peta lokasi pengambilan bahan baku dapat dilihat pada Gambar 1. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret sampai dengan Mei 2017. Ekstraksi Na-Alginat dari Rumput Laut Padina sp. Peta lokasi pengambilan bahan baku rumput laut cokelat Padi na sp. Bahan yang digunakan dalam proses ekstraksi natrium alginat adalah KOH, HCl, Na2CO3, CaO, NaOH, dan etanol 96%. Alat yang digunakan untuk ekstraksi natrium alginat antara lain gelas beker, gelas piala, oven, timbangan digital, pH meter, kertas saring, dan blender. Alat yang digunakan untuk analisis sampel antara lain cawan pengabuan, tanur pengabuan, penjepit cawan, oven, desikator, Brookfield synchro-lecric viskometer, timbangan analitik, pH meter, dan aluminium foil
Sign-in/Register to view highlights & summary Sign-in/Register to access full text options 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a callDisclaimer: All third-party content on this website/platform is and will remain the property of their respective owners and is provided on "as is" basis without any warranties, express or implied. Use of third-party content does not indicate any affiliation, sponsorship with or endorsement by them. Any references to third-party content is to identify the corresponding services and shall be considered fair use under The CopyrightLaw.
