Abstract
L'effet de la tension interfaciale du binaire toluene-eau a ete etudie a 25°C en presence de quatre catalyseurs de transfert de phase: le chlorure d'ammonium de tricaprylmethyle, le chlorure d'ammonium d'hexadecyltrimethyle, le bromure d'ammonium d'hexadecyltrimethyle et le bromure de phosphonium d'hexadecyltributyle. La tension interfaciale d'un melange de phenol aqueux et de resorcinol-toluene en presence et en l'absence de chlorure d'ammonium de tricaprylmethyle est egalement indiquee. On s'est efforce de comprendre le changement dans la vitesse volumetrique d'extraction avec differents catalyseurs pour deux reactions de phase, en s'appuyant sur la tension interfaciale
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