Effect of Dietary Restriction in Dams during Pregnancy and Lactation on Preferential Fat Intake in Their Pups after Weaning

Abstract

母親の食餌制限が, 離乳後の仔ラットの食物選択に及ぼす影響を調べた。妊娠ラットを対照群と制限食群の2群に分け, 対照群にはAIN93Gを自由に摂取させ, 制限食群には対照群が摂取した飼料の65%の飼料を与えて妊娠・授乳期間飼育した。離乳後は, すべての仔ラットに糖質・たんぱく質飼料 (CPD) と脂質・たんぱく質飼料 (FPD) の選択摂取を24日間行わせた。出生時体重は両群間で有意な差はみられなかったが, 離乳時の体重は制限食群が対照群に比べて有意に低かった。しかし, 選択摂取期間の体重増加率 [体重増加量 (g) /離乳時体重 (g) ] は, 対照群の雄と雌がそれぞれ2.6倍と2.0倍であり, 制限食群の雄と雌がそれぞれ4.0倍と3.0倍であり, 雌雄ともに, 制限食群が対照群よりも高かった。また選択摂取期間の2週目と3週目に, 制限食群の雄のFPD摂取割合 [FPD摂取量 (g) /総摂取重 (g) ] は対照群よりも高かった。したがって, 制限食群の雄仔ラットは, 離乳後にcatch-up growthを達成するために, 脂質に対する強い嗜好性を示したと推測された。