Abstract
The present study was conducted to evaluate the effect of using barley cultivated in different times on performance and carcass parameters of broilers. A total of 300 day- old chicks of Ross 308 strain was used. Chicks were randomly allocated for four treatments groups with 75 chicks per treatment and 25 chicks for each replicate. The four treatments was follows: T1, control (no barley added), T2, barley cultured for six days, T3 barley cultured for seven days and T4, barley cultured for eight days. Results showed that the significant (P<0.05) improvement in body weight, weigh gain, feed conversion, Feed conversion ratio, carcass yield without giblet, relative weights of heart, liver and gizzard as well as ,relative weight of breast, thigh and drums ticks. Whereas, the relative weights of back, wings, neck and mortality was reduced significantly (p<0.05)due to barley cultivated supplementation compared with control group. ,cated for four treatment, strain was usod. Che effact
Highlights
The present study was conducted to evaluate the effect of using barley cultivated in different times
Chicks were randomly allocated for four treatments groups with 75 chicks
barley cultured for six days
Summary
المقدمة يعد محصول الشعير من محاصيل الحبوب اليامة التي زرعيا الإنسان لغذاءه منذ آلاف السنين ( ،)6إذ بقي مفضلا عمى الحنطة في صناعة الخبز حتى القرن السادس العشر الميلادي في أوروبا وبعض الدول الأخرى ( .)1يستعمل الشعير في الوقت الحالي بصورة رئيسة كعمف حيواني سواء في التغذية المباشرة أو إدخالو في صناعة الأعلاف لتحضير العلائق أو لإنتاج العمف الأخضر .يمتاز الشعير بتحممو لممموحة والجفاف والأم ارض أكثر من الحنطة ،لذا فإن إنتاجيتو تتفوق عمى القمح في الظروف الجوية غير الملائمة ( ،)3وقد تعددت استعمالات الشعير كعمف إلى المساعدة في استصلاح الأ ارضي التي تتركز بيا الأملاح اذ ان لمحصول الشعير أىميو رئيسة في العالم ،ويحتل ىذا المحصول المرتبة ال اربعة بعد الحنطة والأرز والذرة من حيث المساحة المزروعة وكمية الإنتاج إذ تبمغ المساحة العالمية ٤٥مميون ىكتار ( ،)7وتعد كل من روسيا وألمانيا وفرنسا وأوك ارنيا ٕواسبانيا وكندا من أكبر الدول المنتجة لمحصول الشعير في العالم ويزرع الشعير في الع ارق منذ مئات السنين تحت الظروف المطرية والري المستديم وان الشعير غني بالألياف والبروتين والكربوىيد ارت ،وفيو دىن وبكتين وسكر وأحماض عضوية ودىنية وفيو كثير من الأحماض الأمينية وفيو كثير من المواد المعدنية والفيتامينات ( .)7يعد الشعير المستنبت من المحاصيل اليامة ولكنيا لا تمقى الاىتمام الكافى برغم أنو يتحمل البرودة الشديدة ويتحمل ح اررة الصيف ويقوم بتوفير تكمفة التغذية بنسبة )7( %50كما أن لمشعير المستنبت فوائد جمة سواء كان ىذا الشعير المستنبت للإنسان أو لمحيوان ،لذا كان اليدف من البحث د ارسة حول استخدام الشعير المستنبت ولمدد مختمفة في بعض الصفات الانتاجية. جدول .2تأثير استخدام الشعير المستنبت لمدد مختمفة في معدل وزن الجسم الأسبوعي (غم) لفروج المحم يتضح من الجدول 3تأثير الشعير المستنبت لمدد مختمفة في عدم وجود فروق معنوية بين المعاملتين T1و T2من جية
Sign-in/Register to view highlights & summary Sign-in/Register to access full text options 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a callDisclaimer: All third-party content on this website/platform is and will remain the property of their respective owners and is provided on "as is" basis without any warranties, express or implied. Use of third-party content does not indicate any affiliation, sponsorship with or endorsement by them. Any references to third-party content is to identify the corresponding services and shall be considered fair use under The CopyrightLaw.
