EFEKTIFITAS TEPUNG IKAN LOKAL DALAM PENYUSUNAN RANSUM PAKAN IKAN NILA Oreochromis niloticus

Abstract

Dalam industri perikanan budidaya, pakan memegang peranan yang cukup vital karena lebih dari 50% biaya produksi adalah untuk biaya pengadaan pakan. Pakan yang digunakan tidak hanya harus mengandung kadar nutrisi yang baik, tetapi juga terjangkau secara ekonomis. Semakin baik kualitas pakan, diiringi dengan semakin murah pakan tersebut, maka keberhasilan kegiatan produksi ikan dapat terjamin. Tujuan penelitian ini adalah untuk meningkatkan penggunaan tepung ikan lokal sebagai pengganti tepung ikan komersil dalam formulasi pakan ikan nila. Penelitian ini menggunakan model Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan yang diterapkan adalah pemberian ikan dengan pakan buatan yang terbuat dari kombinasi tepung ikan lokal dengan tepung ikan komersial dengan dosis yang berbeda. Perlakuan dalam penelitian adalah A (tepung ikan komersil 30% + tepung ikan lokal 0%), B (tepung ikan komersil 20% + tepung ikan lokal 10%), C (tepung ikan komersil 10% + tepung ikan lokal 20%), dan D (tepung ikan komersil 0% + tepung ikan local 30%). Hasil uji analisis ragam (ANOVA) menunjukkan bahwa perlakuan tidak memberikan pengaruh nyata terhadap nilai Survival Rate (SR), namun memberikan pengaruh nyata terhadap nilai Spesifik Growth Rate (SGR), Feed Convertion Ration (FCR) dan kadar Glukosa Darah (GD). Nilai SR berturut-turut dari perlakuan A, B, C, dan D adalah 96.7 %, 96.7 %, 96.7 %, dan 100 %. Nilai SGR berturut-turut dari perlakuan A, B, C, dan D adalah 0.15 %/hari, 0.24 %/hari, 0.29 %/hari, 0,35 %/hari. Nilai FCR berturut-turut dari perlakuan A, B, C, dan D adalah 10.25, 7.47, 5.00, dan 4.16. Nilai GD berturut-turut dari perlakuan A, B, C, dan D adalah 217.67 mg/dL, 160.33 mg/dL, 155.00 mg/dL, dan 132.67 mg/dL. Kualitas air selama penelitian masih tergolong dalam kisaran optimum kualitas air pemeliharan ikan nila, yaitu suhu 29.0?31.9 oC, pH 7.0?8.2, DO 4,3?5,9 mg/L, dan amonia 0,0011–0,0293 mg/L. Kesimpulan dari kegiatan penelitian ini adalah, penggunaan pakan ikan dengan menggunakan formulasi bahan baku tepung ikan lokal dapat digunakan sebagai pengganti tepung ikan komersil.