Abstract
Este trabalho avaliou diferentes sistemas de resfriamento adiabático evaporativo (SRAE) (aspersão e nebulização), conjugados com a ventilação forçada, quanto à eficiência térmica na redução do estresse térmico de bovinos leiteiros. O experimento foi desenvolvido em um rebanho leiteiro comercial localizado em São Pedro - SP, compreendendo 28 dias consecutivos de novembro de 2003, utilizando-se de 10 animais da raça Holandesa em lactação, alojados em sistema de "freestall". A umidade relativa do ar, a temperatura ambiente e a temperatura de globo negro foram registradas a cada 15 minutos, durante todo o período. A temperatura retal, a freqüência respiratória e a temperatura dos pelames branco e preto foram medidas nos horários das 9; 11; 13; 15 e 17 h, durante nove dias não-consecutivos. Concluiu-se que os sistemas de resfriamento estudados, comparados entre si, não promoveram diferenças significativas na temperatura retal, na freqüência respiratória e na temperatura média do pelame preto. Já a temperatura média do pelame branco foi significativamente menor no tratamento com aspersão que no tratamento com nebulização, nos horários das 11 e 13 h. O sistema de resfriamento com nebulização promoveu reduções significativas nas temperaturas de bulbo seco, de globo negro e no índice de temperatura de globo e umidade comparado ao sistema de aspersão. Tanto o sistema de aspersão como o sistema de nebulização reduziram, significativamente, a temperatura máxima do abrigo em relação à temperatura do ambiente externo.
Highlights
This research evaluated the thermal efficiency of two evaporative cooling systems, sprinkler and misting, associated with forced ventilation, on the dairy cows thermal stress relief
Uma vez que a carga térmica total resulta da produção de calor metabólico mais o calor ambiental, vacas de alta produção, que apresentam metabolismo intenso devido à ingestão de grandes quantidades de nutrientes, têm maior dificuldade para manter a temperatura corporal em níveis normais (HEAD, 1989)
Nessas figuras (5; 6; 7 e 8), são mostradas, respectivamente, as médias da temperatura retal, da freqüência respiratória, da temperatura do pelame branco e da temperatura do pelame preto dos animais nos diferentes tratamentos, respectivamente, obtidos durante os nove dias de coleta de dados, nos horários analisados
Summary
O experimento foi realizado no município de São Pedro - SP, em um rebanho leiteiro comercial, mantido em abrigo do tipo freestall, de 120 m de comprimento, 28 m de largura, 9 m de altura, no centro, e 3,5 m de pé-direito, com capacidade para alojar 200 animais adultos, divididos em dois lotes. Esses dataloggers possuem acuracidade de 0,7 °C a 21 °C e ±5%, sendo equipados com sensor externo que permite a aquisição da Tgn. Os dataloggers foram instalados no centro geométrico de cada tratamento, sendo outro instalado fora do galpão, na sombra, a 1,5 m do piso para a coleta dos dados externos, com exceção da temperatura de globo que só foi coletada no interior do freestall. A coleta dos dados fisiológicos foi feita em nove dias não-consecutivos do período experimental, evitando que se estressassem os animais com procedimentos invasivos diários, como é o caso da mensuração da temperatura retal. Os resultados de análise estatística foram obtidos por meio do programa estatístico “Statistical Analysis System” (SAS, 1992)
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