Abstract
O objetivo neste trabalho foi avaliar o desempenho e os parâmetros ósseos de frangos de corte alimentados com rações contendo diferentes níveis de óleo de linhaça no período de 1 a 42 dias de idade. Nas fases inicial e de crescimento (1 a 21 dias e 22 a 42 dias, respectivamente), foi adotado delineamento inteiramente casualizado com 4 níveis de óleo de linhaça (2,0; 3,5; 5,0 ou 6,5%), 6 repetições e 50 aves/unidade experimental. Os níveis de óleo de linhaça tiveram efeito linear crescente sobre o diâmetro e o peso absoluto da tíbia, mas não influenciaram o peso do fêmur. Os dados revelaram interação idade e nível de óleo de linhaça para o índice de Seedor, comprovando que os efeitos positivos e negativos dos maiores níveis de óleo de linhaça observados para o fêmur e a tíbia, respectivamente, aumentaram no final da fase de crescimento. Os parâmetros de crescimento e qualidade do fêmur e da tíbia apresentaram comportamento cúbico, decorrente da idade. Os níveis de óleo de linhaça e a idade tiveram efeito quadrático sobre o peso das cinzas do fêmur. A concentração de cinzas foi positivamente influenciada pelos níveis de óleo de linhaça nas rações, contudo, os melhores resultados foram evidenciados a partir dos 28 dias. A resistência óssea não foi influenciada pela ingestão de óleo de linhaça, mas sofreu efeito cúbico da idade. Verificou-se interação significativa idade × nível de óleo de linhaça para a densidade mineral óssea, e que os melhores efeitos do óleo ocorrem na fase inicial de criação das aves. Rações contendo 6,5% de óleo de linhaça são benéficas para o crescimento e a mineralização dos ossos longos de frangos de corte.
Highlights
This study aimed to evaluate the performance and bone parameters of broiler chickens fed on diets with different linseed oil (LO) levels from 1 to 42 days of age
Com a inclusão crescente de óleo de linhaça nas rações, o consumo de ração teve aumento quadrático (P
Os resultados obtidos indicaram comportamento semelhante para o Índice de Seedor e o peso das cinzas, o que justifica a relação entre essas variáveis e o provável efeito do óleo de linhaça como fonte de precursores dos ácidos graxos poliinsaturados ômega 3 de cadeia longa envolvidos na mineralização e no desenvolvimento ósseo
Summary
Alice Eiko Murakami, Elis Regina de Moraes Garcia3*, Elias Nunes Martins, Ivan Moreira, Claudio Scapinello, Andréia Fróes Galuci de Oliveira. RESUMO - O objetivo neste trabalho foi avaliar o desempenho e os parâmetros ósseos de frangos de corte alimentados com rações contendo diferentes níveis de óleo de linhaça no período de 1 a 42 dias de idade. Rações contendo 6,5% de óleo de linhaça são benéficas para o crescimento e a mineralização dos ossos longos de frangos de corte. O objetivo neste trabalho foi avaliar o efeito da inclusão de óleo de linhaça nas rações sobre o desempenho, os parâmetros de crescimento e a qualidade óssea de frangos de corte no período de 1 a 42 dias de idade
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