Abstract
The objective of this paper was to evaluate the processing types and storage time of silage of superior third of cassava plant (SSTCF), through chemical composition, fractions of nitrogen and carbohydrates compositions and in vitro dry matter digestibility (IVDMD). The experiment was carried out in a completely randomized design. The treatments were defined in a 2x4 factorial array with two processing types (whole and shredded SSTCF) and four storage times (20, 40, 60 and 120 days). Shredded SSTCF had the lowest values of dry matter (DM), crude protein (CP) and IVDMD, and the highest value of non-structural-carbohydrate. In storage time analyses, lineal behaviors were observed for CP, DIVMS and fraction C of CHT, quadratic for the organic, and cubic for A+B1 and B2 of CHT. Both whole or shredded SSTCF can be used and after 20 days of storage time, fermentation was already stabilized and the silos were ready to be opened.
Highlights
A constante procura, nos últimos anos, por alternativas de alimentos não competitivos com a alimentação humana, vem incentivando estudos de maneira a utilizar os recursos regionais disponíveis que possam ser utilizados na alimentação de ruminantes, tornando as rações para bovinos menos onerosas
Letras diferentes na coluna de média apresentam diferenças significativas pelo teste Tukey (p
McDonald et al (1991) observaram que antes do décimo dia de armazenamento ocorre estabilidade do pH, quando se trabalha com forrageira que apresenta altos teores de açúcar e baixos teores de proteína
Summary
O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental de Iguatemi (FEI), Laboratório de Análise de Alimentos e Nutrição Animal e no Laboratório de Metabolismo Animal e Digestibilidade in vitro do Departamento de Zootecnia, da Universidade Estadual de Maringá (UEM), Estado do Paraná. Posteriormente, foram colhidas amostras das silagens e submetidas à secagem em estufa de circulação forçada de ar a 55oC por 72 horas e, em seguida, moídas em peneira com crivo de 1mm para posteriores análises. As amostras foram analisadas para determinação dos teores de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), lignina e celulose segundo as recomendações de Silva (1990), e fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e fibra em detergente neutro livre de cinza e proteína (FDNcp) conforme Van Soest et al (1991). A fração B2 foi determinada pela diferença entre a fração insolúvel em tampão borato-fosfato e a fração nitrogenada insolúvel em detergente neutro (NIDN) (Sniffen et al, 1992). Ingredientes oferecidos e composição bromatológica (% da MS) da ração da vaca da raça Holandesa usada para coleta do líquido ruminal
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