Efecto de la intensidad de la luz sobre la floración y crecimiento del culantro, Eryngium foetidum L.

Abstract

En la finca experimental Alzamora del Recinto Universitario de Mayagüez se evaluó cómo la intensidad de la luz afecta la floración y el crecimiento del culantro. El estudio se dividió en dos fases: la plantilla, que comprendió desde la siembra hasta la primera cosecha, y el retoño, desde la primera hasta la segunda cosecha. Las plantas se colocaron en cuatro estructuras cubiertas con plástico transparente. Tres de las estructuras también se cubrieron con Saran para reducir la intensidad de luz a 47, 63 y 73%. Se utiiizó un diseño de bloques completos al azar con tres repeticiones. Se observó un retraso significativo en la fecha de floración en plantas cultivadas a 63 y 7 3% de sombra comparado con las que crecieron a plena luz solar. Las plantas bajo sombra produjeron menos espigas y tuvieron un peso fresco más bajo que las que crecieron a plena luz solar. No hubo diferencia significativa en el número de hojas entre las distintas intensidades de luz. La disminución en la intensidad de luz aumentó significativamente el contenido de clorofila en las plantas.