EFECTO ANTIFÚNGICO in vitro DE EXTRACTOS METANÓLICOS DE Capsicum spp. EN Moniliophthora roreri

Abstract

Uno de los principales problemas fitosanitarios en la producción de cacao (Theobroma cacao L.) en Latinoamérica y en México es la moniliasis, causada por Moniliophthora roreri. Este fitopatógeno causa más del 75% de pérdidas en la producción anual. Los metabolitos secundarios del género Capsicum tienen efectos antifúngicos, por lo que se pueden usar para el control de M. roreri. El objetivo de este experimento fue evaluar el efecto in vitro de extractos metanólicos (EM) de tres especies de Capsicum sobre M. roreri. Los EM extraídos de frutos inmaduros de C. chinense, C. frutescens, y dos morfotipos de C. annuum var. glabriusculum se probaron a dos concentraciones: 1000 y 2500 mg L-1, y se evaluaron en la inhibición del crecimiento micelial, la esporulación y la viabilidad de conidios producidos de M. roreri. Ambas dosis (tratamientos) se establecieron bajo un diseño experimental completamente al azar con cinco repeticiones; cada caja de Petri fue una unidad experimental, los datos se analizaron con ANDEVA y las medias se compararon con la prueba de Tukey (p≤0.05). Moniliophthora roreri fue sensible a los EM de las tres especies. Los EM de C. annuum var. glabriusculum en sus morfotipos amashito (AM) y garbanzo (GA) a 2500 mg L-1 inhibieron el crecimiento micelial hasta en 95%. Los EM de C. annuum var. glabriusculum AM y GA a 2500 mg L-1 inhibieron totalmente la producción de conidios en ambas concentraciones. Los EM de C. chinense y C. annuum var. glabriusculum GA inhibieron hasta 35% la viabilidad de conidios de M. roreri. La sensibilidad in vitro de M. roreri a EM de C. annuum var. glabriusculum AM y GA permite sugerir el efecto de los extractos en el campo de cultivo.