Abstract
Em pastagem de capim-elefante cv. Napier (Pennisetum purpureum Schum.) foram avaliadas, no período de fevereiro/1999 a novembro/2001, a disponibilidade de matéria seca (MS) acima da altura de resíduo pós-pastejo, a composição química, a digestibilidade in vitro da MS (DIVMS) e o consumo de forragem por vacas Holandês x Zebu lactantes, durante as estações do ano. Adotou-se o regime de lotação rotacionada, com três dias de ocupação e 30 de descanso dos piquetes. Estimativas da disponibilidade de forragem e da composição química foram realizadas mensalmente, enquanto o consumo, em dez ocasiões do período experimental. Durante a seca, as vacas receberam silagem de milho no período entre as ordenhas. A maior disponibilidade de MS de capim-elefante foi estimada em dezembro (3.402kg/ha). Entre maio e setembro, estimaram-se valores de 558 e 1.122kg/ha, evidenciando a acentuada estacionalidade na produção de forragem. Os teores de proteína bruta (PB) e a DIVMS do pasto não diferiram entre as estações do verão, outono e primavera, mas foram menores no inverno. Os teores de fibra em detergente neutro foram menores no verão, outono e primavera, quando comparados ao valor obtido no inverno. O consumo de capim-elefante foi maior no verão, outono e primavera e menor no inverno, em decorrência da baixa quantidade de forragem na pastagem. Entretanto, o consumo de MS total não diferiu entre as estações do ano, devido à suplementação com silagem de milho.
Highlights
The study was carried out on elephantgrass (Pennisetum purpureum Schum.) pasture, from February 1999 to November 2001, in order to evaluate the dry matter (DM) availability, observing the height of the stubble; chemical composition; in vitro dry matter digestibility (IVDMD), and dry matter intake (DMI), using Holstein x Zebu lactating cows, during different seasons of the year
Aroeira et al (1999) observaram redução nos teores de proteína bruta e aumento da concentração de fibra em detergente neutro durante o período de inverno/primavera em relação ao de verão/outono
Quanto à variação dos teores de proteína bruta (PB) em função dos anos de avaliação, verificaram-se valores semelhantes nas estações do outono e inverno, mas diferentes no verão e na primavera, provavelmente em decorrência das variações climáticas (Tab. 1)
Summary
O experimento foi realizado no campo experimental da Embrapa Gado de Leite, localizado no município de Coronel Pacheco/MG, entre fevereiro de 1999 e novembro de 2001, em área de pastagem de capimelefante cv. Foram utilizadas 32 vacas Holandês x Zebu no primeiro ano experimental (1998/1999) e 24 nos dois anos subseqüentes (1999/2000 e 2000/2001), dispostas em bloco segundo a produção de leite, data do parto e peso vivo, o qual foi, em média, de 480kg, para o período experimental. Para avaliação do consumo de matéria seca (MS), foram considerados apenas os animais que ao longo do período experimental não receberam suplementação com concentrado (16 vacas em 1998/1999 e 12 vacas em 1999/2000 e 2000/2001). Foram usadas quatro vacas por bloco, quantidade que foi reduzida para três nos anos subseqüentes. A disponibilidade de MS existente acima da altura de resíduo pós-pastejo foi estimada mensalmente durante o período experimental, adotando-se metodologia preconizada por Paciullo et al (2003), brevemente descrita a seguir: três touceiras de cada piquete escolhidas visualmente, foram colhidas, simulando o pastejo, das quais a primeira representou as de porte baixo, a segunda, as de porte médio e a terceira, as de porte alto. A escolha do modelo mais adequado baseou-se na significância do efeito da regressão e nãosignificância dos desvios da regressão avaliados pelo teste F
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