Abstract
Conhecer a dinâmica de nutrientes minerais em cafeeiro permite identificar o período de maior exigência nutricional da planta e, assim, melhorar a eficiência das práticas de adubação. O objetivo deste trabalho foi estudar a dinâmica de Ca e Mg em frutos de cafeeiro da antese à maturação e compará-la à dinâmica desses elementos em folhas dos ramos produtivos. O experimento foi realizado com três variedades de Coffea arabica (Catuaí Vermelho IAC-99, Rubi MG-1192 e Acaiá IAC-474-19) distribuídas em três ensaios independentes (níveis de adubação baixo, adequado e alto), instalados em blocos ao acaso com duas repetições, em um esquema de parcelas subdivididas no tempo. As variedades apresentaram as maiores concentrações de Ca e Mg nos frutos no estádio de chumbinho, com redução na concentração desses elementos no estádio de expansão rápida. Nos estádios de crescimento suspenso e granação-maturação observou-se pouca ou nenhuma variação nas concentrações de Ca e Mg nos frutos. No 3º e 4º pares de folhas de ramos produtivos foram constatados decréscimos nas concentrações de Ca e Mg no início do período reprodutivo, havendo recuperação posteriormente. De modo geral, os níveis de adubação influenciaram a concentração de Ca e Mg em frutos e folhas das variedades de Coffea arabica ao longo do período reprodutivo. Contudo, as concentrações de Ca e Mg em folhas e frutos não foram influenciadas somente pelos níveis de adubação empregados, mas também por outros fatores que determinam a taxa de distribuição dos elementos minerais nas plantas de cafeeiros, como a carga pendente de frutos.
Highlights
O trabalho foi realizado em área experimental da Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, com altitude de 651 m, latitude de 20 ° 45 ’ sul e longitude de 42 ° 51 ’ oeste, em talhão de café, com 4 anos de idade, implantado em Latossolo Vermelho-Amarelo distrófico, cujas características químicas são apresentadas no quadro 1
SOUZA, V.H.S. Variações no teor de alguns elementos minerais nas folhas e frutos de café
Summary
O trabalho foi realizado em área experimental da Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, com altitude de 651 m, latitude de 20 ° 45 ’ sul e longitude de 42 ° 51 ’ oeste, em talhão de café, com 4 anos de idade, implantado em Latossolo Vermelho-Amarelo distrófico, cujas características químicas são apresentadas no quadro 1. Os experimentos receberam níveis de adubação e calagem designados baixo, adequado e alto, desde a implantação. As plantas submetidas ao nível adequado de adubação receberam N, P e K com base na marcha de acúmulo, considerando-se a média de nutrientes acumulados para as cultivares Mundo Novo e Catuaí, conforme Malavolta (s.d.). Nos níveis baixo e alto de adubação, as plantas receberam, respectivamente, 0,4 e 1,4 vezes a quantidade recomendada para o nível adequado. Características químicas do solo da área experimental nos três níveis de adubação
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