Abstract
Um experimento foi realizado para avaliar o efeito da utilização de diferentes promotores de crescimento sobre o metabolismo de frangos de corte em crescimento. Foram avaliadas duas dietas, uma atendendo às exigências nutricionais de frangos de corte (normal) e uma dieta reduzida, com 5% a menos da exigência nutricional (reduzida), suplementadas ou não com antibióticos e prebióticos. Foram utilizados 180 pintos de corte criados em galpão convencional, com cama de maravalha, até os 21 dias de idade. Em seguida, foram divididos em 36 gaiolas, distribuídos em delineamento experimental inteiramente ao acaso, utilizando método tradicional de coleta de excretas. Houve interação (P<0,05) entre dieta e promotores de crescimento para os coeficientes de digestibilidade ileal da matéria seca (CDIMS), da proteína bruta (CDIPB) e do extrato etéreo (CDIEE). A dieta reduzida contendo antibiótico apresentou menor CDIMS. A dieta normal contendo antibiótico apresentou maior CDIPB (P<0,05), enquanto a dieta reduzida contendo prebiótico apresentou melhor CDIPB e CDIEE (P<0,05). Os valores dos coeficientes de digestibilidade total da matéria seca (CDTMS), da proteína bruta (CDTPB) e do extrato etéreo (CDTEE) apresentaram interação (P<0,05) entre dietas e promotores de crescimento, em que a dieta reduzida contendo antibiótico apresentou menor CDTMS e CDTEE. A dieta normal apresentou maiores valores de energia metabolizável aparente (EMA) e EMA corrigida para balanço de nitrogênio (EMAn) (P<0,05). Concluiu-se que, ao se reduzir a exigência nutricional da ração, a digestibilidade dos nutrientes foi reduzida, no entanto os óleos essenciais promoveram aumento nos coeficientes de digestibilidade ileal da matéria seca, da proteína bruta e do extrato etéreo.
Highlights
An experiment was conducted to evaluate the effect of using different growth promoters on the metabolism of growing broilers
We evaluated two diets, one meeting the nutritional requirements of broilers (normal) and another reduced diet with 5% less than the nutritional requirement (reduced), supplemented or not with antibiotics and prebiotics
Quando os níveis nutricionais foram reduzidos, a ração com óleos essenciais e frutoligossacarídeos mostrou melhores resultados, corroborando a eficácia desses prebióticos em substituição aos antibióticos na dieta para frangos de corte
Summary
Todos os procedimentos deste estudo foram aprovados pelo Comitê de Ética e Pesquisa da Universidade Federal do Oeste do Paraná – Unioeste, sob número de protocolo 63/10. O experimento foi realizado na Fazenda Experimental Professor Dr Antônio Carlos dos Santos Pessoa, pertencente à Universidade Estadual do Oeste do Paraná – Unioeste, localizada em Marechal Cândido Rondon – Paraná – Brasil, com o intuito de avaliar o efeito do uso de diferentes promotores de crescimento sobre a digestibilidade dos nutrientes das rações. De um a 21 dias de idade, as aves foram criadas em aviário experimental, onde receberam água e ração à vontade, sendo a ração formulada à base de milho e farelo de soja, conforme exigências nutricionais propostas por Rostagno et al (2005), para as fases de um-10 e 11-21 dias de idade. Para a fase de crescimento, de 22 a 32 dias de idade, foram formuladas duas dietas experimentais (Tab. 1), sendo uma dieta atendendo às exigências nutricionais para frangos de corte machos, de desempenho superior, e uma dieta com redução de 5% da exigência nutricional para cada uma das fases estudadas.
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