Determining the Nourishment Knowledge and Habits of the Disabled Children Families

Abstract

Bu arastirma, engelli cocuk ailelerinin beslenme hakkindaki bilgi, tutum ve davranislarini belirlemek amaciyla hazirlanmistir. Bu arastirmanin evrenini Elazig ili orneklemini ise Elazig ilinde bulunan 3 ozel egitim okulu olusturmaktadir. Verilerin elde edilmesin de dort bolumden olusan anket formu kullanilmistir. Birinci bolumde aileye yonelik kisisel bilgiler 11 madde, ikinci bolumde arastirmaya dahil edilen cocuga yonelik kisisel bilgiler 5 madde, ucuncu bolumde gunluk beslenmeye ait bilgiler 3 madde ve dorduncu bolumde cocugun beslenme davranislarina iliskin bilgilere yonelik olcekli 11 sorudan olusmaktadir. Arastirma icin 250 anket ailelere gonderilmis ancak bunlarin 122 tanesi geri donmustur. Arastirmada verilerin analizinde SPSS 15 istatistik programi kullanilmis, anlamlilik duzeyi P < 0,05 olarak alinmistir. Istatistiksel analiz olarak arastirmaya dahil edilen cocuklarin ve ailelerin kisisel bilgilerini ve gunluk beslenme bilgilerine iliskin frekans ve yuzde dagilimlari gosterilmistir. Diger faktorlerle olcekten alinan puan arasindaki farklarin tespitinde ise “t testi” ve “tek yonlu varyans analizi” (anova testi) uygulanmistir. Sonuc olarak arastirmaya katilan ailelerin cocuklarinin beslenme davranislarina iliskin bilgilere yonelik olcekten elde ettikleri puan ortalamalarinin dusuk oldugu gorulmektedir. Bu da arastirmaya dahil edilen cocuklarin ailelerinin beslenmeye yonelik tutumlarinin dusuk oldugunu gostermektedir. Arastirma grubumuzu olusturan bu ozel grubun beslenme bilgilerine sahip olarak saglikli beslenmeleri hem kendi sagliklari hem de gelecek kusaklar acisindanda onemli olacaktir