Abstract
Animal mycotoxicoses caused by ingestion of toxicogenic micromycete-contaminated feed are of major concern for agricultural industry and of great importance for production of agricultural products. In 2017–2019, feed and raw feed materials produced in the Republic of Crimea were tested for mold fungi and genera composition thereof; the feedstuffs were tested for total toxicity by bioassay in rabbits. A total of 252 samples including 124 grain feed samples, 70 forage samples, 58 mixed feed samples were selected for testing. Tests showed that the major detected contaminants were members of the following genera: Mucor (67.9%), Penicillium (26.6%), Aspergillus (13.1%), Fusarium (9.1%), Alternaria (8.7%), Stachybotrys (3.6%) and Rhizopus (2.0%). It was revealed that feed were exposed to mold fungi contamination during vegetation and harvesting as well as during transportation and storage. Thus, in spring the feed were more often contaminated with micromycetes of Penicillium genus (37.8%) and Stachybotrys genus (6.7%); feed collected and tested in autumn were more often contaminated with toxicogenic mold fungi of Fusarium genus (14.9%), Alternaria genus (13.9%) and Rhizopus genus (3.0%); in winter members of Mucor genus (78.0%) and Aspergillus genus (22.0%) were most often detected in feed. Tests for determination of total toxicity showed that 9 (7.3%) and 10 (8.1%) samples out of 124 tested grain feed samples were low toxic and evidently toxic, respectively. Tests of mixed feed samples for toxicity showed that 5 samples (8.6%) and 2 (3.4%) samples out of 58 mixed feed samples were low toxic and evidently toxic, respectively. It was shown that the proportion of contaminated feed was the highest in spring (25.0%) as compared to proportion of the contaminated feed in winter (18.2%), in autumn (13.7%) and in summer (4.5%).
Highlights
Первым этапом работы было установление степени зараженности кормов микромицетами и определение родового состава плесневых грибов, контаминирующих заготовляемую на территории Республики Крым кормовую продукцию
Микромицетами родов Penicillium (37,8%) и Stachybotrys (6,7%) чаще были контаминированы корма весной; токсинообразующими плесневыми грибами Fusarium (14,9%), Alternaria (13,9%) и Rhizopus (3,0%) – корма, отобранные и исследованные осенью; представителей родов Мucor (78,0%) и Aspergillus (22,0%) наиболее часто выявляли в зимний период
Summary
Материалом для исследования служили образцы кормов и комбикормов, отобранные в фермерских и частных хозяйствах, расположенных на территории Республики Крым. Определение внутренней заспоренности проводили путем посева зерен, обработанных 3%-м раствором формальдегида (время экспозиции 2 мин), после завершения экспозиции промывали однократно 0,2%-м раствором аммиака, затем дистиллированной водой и раскладывали на поверхность агара Сабуро по 10 зерен в чашку. Если объема экстракта после выпаривания было недостаточно для проведения исследования, к нему добавляли растительное масло и доводили общий объем пробы до 1 см3 [13]. Биопробу ставили на кроликах без признаков шелушения, пигментирования и нарушения целостности кожных покровов. Растительное масло, используемое для разбавления экстракта, предварительно проверяли на токсичность путем двукратного нанесения на выстриженный участок кожи с интервалом в 24 ч. Учет кожной реакции осуществляли на следующий день после повторного нанесения и продолжали в течение 3 сут. Кожную реакцию учитывали на следующий день после повторного нанесения экстракта и продолжали наблюдение в течение 3 сут. Болезненности, отечности, проявляющейся сильным утолщением кожи, а также появлении язв и сплошного струпа на участке кожи образец корма признавался токсичным [13]
Sign-in/Register to view highlights & summary Sign-in/Register to access full text options 
Free) 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a call
