Desenvolvimento de um Biossensor Eletroquímico Baseado em HRP-MWCNT para Determinação de Compostos Fenólicos em Efluentes da Lavagem de Grãos de Café

Abstract

O presente estudo demonstra o desenvolvimento de um biossensor descartavel impresso a base de HRP (peroxidase de rabano silvestre) -MWCNT para a determinacao de compostos fenolicos em efluentes da lavagem de graos de cafe. A imobilizacao enzimatica na superficie do nanotubo de carbono de paredes multiplas (MWCNT) foi realizada por adicao covalente de glutaraldeido reticulado com BSA e albumina e o desempenho do metodo eletroquimico foi comparado com o metodo de referencia (Folin-Denis). O nanocomposito HRP-MWCNT foi caracterizado por Microscopia Eletronica de Varredura (MEV) e Espectroscopia de Infravermelho por Transformada de Fourier (FT-IR). Parâmetros experimentais incluindo pH, concentracao de tampao, concentracao de H 2 O 2 , quantidade de enzima, BSA e glutaraldeido foram otimizados. As melhores condicoes para a preparacao do biossensor descartavel a base de HRP foram: 25 μL de solucao de HRP (53 U mg -1 solido em 100 μL de agua), 4,0 mg de BSA e 20 μL de glutaraldeido (5% v / v). O metodo proposto apresentou sensibilidade de 0,283 A L mol -1 com uma faixa de resposta linear de 20 a 32,5 μmol L -1 , limites de deteccao e quantificacao de 0,164 μmol L -1 e 0,474 μmol L -1 , respectivamente , usando a voltametria de onda quadrada. Os resultados revelaram que o biossensor apresentou um bom desempenho na determinacao de compostos fenolicos, quando comparado a outros metodos descritos na literatura. O biossensor descartavel proposto foi aplicado com sucesso na determinacao de compostos fenolicos em amostras de aguas residuais da lavagem de graos de cafe, mostrando potencial aplicacao no controle de qualidade de efluentes.