DESEMPENHO PRODUTIVO DE JUVENIS DE TAMBAQUI EM TANQUE-REDE, SOB DIFERENTES TAXAS DE ALIMENTAÇÃO

Jefferson José Machado,Aline Ribeiro Almeida,Elvino Ferreira,Marlos Oliveira Porto,Jucilene Cavali,Natalia Netos Dos Santos Nunes

doi:10.20950/1678-2305.2018.308

Abstract

O estudo foi desenvolvido na Fundação Universidade Federal de Rondônia, na Base de Piscicultura Carlos Eduardo Matiaze, situada no município de Presidente Médici/RO com o objetivo de avaliar o desempenho produtivo de juvenis de tambaqui alimentados com diferentes taxas de alimentação em relação ao peso corporal (PC), cultivados em tanquesí rede. Foram utilizados 180 juvenis, com peso médio inicial de 0,033 Kg Â± 0,001 Kg distribuídos em 20 tanques í rede de 1 m3 dispostos em viveiro de 1000 m2 (20 m x 50 m) e profundidade de 1,64 m. O delineamento experimental foi ao acaso com cinco tratamentos com diferentes taxas de alimentação (TA) e quatro repetições (2, 4, 6, 8 e 10% do PC). Os parí¢metros avaliados foram comprimento do corpo (m), comprimento da cabeça (m), altura do corpo (m), PC (Kg) e conversão alimentar. A avaliação sensorial do "baby fishââ‚¬Â também foi realizada. Os resultados deste trabalho demostraram que o melhor desempenho produtivo sob as diferentes TA fornecidas diariamente foi a de 6%, nesta taxa foi obtido maior produtividade em relação ao fator tempo. Já a análise sensorial do tambaqui baby fish cultivado em tanques-rede a TA de 10% foi o preferido dos consumidores pela característica macia e suculenta da carne.

Highlights

Fish farming is the world’s largest agrarian activity (PIANESSO et al, 2013; XAVIER et al, 2016)
This study took place at the Federal University of Rondônia Foundation, at the Carlos Eduardo Matiaze Fish Farming Base, in Presidente Médici, state of Rondônia, Brazil, aiming to evaluate the performance of juvenile tambaqui fed with different feed rates in relation to body weight (BW), grown in cages
The final BW showed a decrease from the feed rates (FR) of 6%

Summary

Introduction

Fish farming is the world’s largest agrarian activity (PIANESSO et al, 2013; XAVIER et al, 2016). The harvest of aquatic organisms stands out as the fastest growing animal production sector in the world (CARVALHO et al, 2013). The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) highlights Brazil as one of the world’s largest fish producers, with an estimated 20 million tonnes by 2030 (FAO, 2015). In the Brazilian Amazon region, fish is the main source of animal protein consumed by its inhabitants (ARAÚJO and FREITAS, 2009; PEREIRA JUNIOR et al, 2013).

Objectives

Methods

Results

Conclusion