Abstract
Foram confinados, individualmente 33 cordeiros das raças Bergamácia e Santa Inês, por um período de 75 dias, com o intuito de avaliar a influência da raça e a viabilidade de utilizar dejetos de suínos como parte da dieta, sobre o consumo e desempenho de cordeiros terminados em confinamento. Utilizaram-se dois tipos de dejetos: o Bijú (Dejeto obtido através da raspagem e varredura do piso das baias de crescimento e terminação) e o Dejeto Peneirado Seco - DPS (Dejeto obtido através da peneiração da parte sólida do material contido na lâmina d'água e na água da lavagem das baias). Os tratamentos foram: T1- Controle; T2- Dieta com 24 % de Bijú; e T3- Dieta com 24 % de DPS. O ganho de peso (GP) e conversão alimentar (CA) foram afetados negativamente com o uso de dejetos de suínos, todavia o consumo proteína bruta (PB) e cálcio (Ca) não foi influenciado. Houve maior consumo de fósforo (P) nas dietas contendo dejetos, sendo o consumo de fibra em detergente neutro (FDN) e extrato etéreo (EE) variável. Entre as rações que continham dejetos não foram verificadas diferenças sobre os consumos de MS, PB, Ca e P e sobre o GP. Os cordeiros da raça Bergamácia apresentaram maior GP que os cordeiros da raça Santa Inês.
Highlights
Thirty three lambs of Bergamácia and Santa Inês the breeds were individually confined for a period of 75 days with the objective to evaluate the influence of breed and the viability of the use of swine wastes as part of the diet on the intake and performance of lambs
1 Averages followed by different letters in the column differ by Tukey test (P
OLIVEIRA, P.A.V. Impacto ambiental causado pelos dejetos de suínos
Summary
O experimento foi realizado nas instalações do setor de Ovinocultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras, na cidade de Lavras- MG. 2 - Dejeto Peneirado Seco ao Sol (DPS): obtido por meio de um processo que envolveu a separação dos dejetos que estavam contidos na lâmina d’água e na água da lavagem das Tabela 1 - Teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), extrato etéreo (EE), matéria orgânica (MO), matéria mineral (MM), cálcio (Ca), fósforo (P) e energia digestível (ED), do feno de aveia e dos dejetos de suínos. Os dejetos saíram das baias com a lavagem e foram para um tanque de estocagem, de onde foram sendo periodicamente retirados para a separação da parte sólida e líquida, por meio de um processo de peneiramento (peneiras vibratórias) e prensamento; posteriormente a parte sólida foi seca ao sol e moída e a fração líquida foi utilizada na irrigação de culturas da propriedade. Tabela 2- Composição percentual das dietas Table 2 - Composition of the diets (%)
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