Abstract
Desde os anos 80, fornecedores de cana e usinas tem utilizado maturadores quimicos, na busca de maior valorizacao da cana, rendimento industrial e antecipacao da safra. Apesar disso, poucas pesquisas tem sido desenvolvidas sobre os efeitos fisiologicos desses produtos. A presente pesquisa foi realizada com o intuito de determinar os efeitos do maturador quimico etil-trinexapac sobre o crescimento, a atividade de invertases e a qualidade tecnologica na cana-de-acucar durante a maturacao. O experimento foi instalado em area de segundo corte, localizada no municipio de Pradopolis (SP), e a variedade empregada foi a SP8-3250, de maturacao media. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com parcelas subdivididas e quatro repeticoes. Os resultados indicam que o maturador permitiu um acrescimo em Acucar Total Recuperavel (ATR), e seu efeito repressivo sobre o crescimento nao foi suficiente para reduzir a produtividade de colmos. O produto inibiu a atividade das invertases acidas soluveis e ligadas a parede celular em tecidos jovens do colmo. A atividade da isoforma acida soluvel pode ser usada como um parâmetro bioquimico confiavel na determinacao da resposta da cana-de-acucar ao ethyl-trinexapac. Palavras-chave adicionais: Saccharum; materia seca; produtividade de acucar; maturador quimico.
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