Crecimiento, extracción de nutrimentos y rendimiento de yautía (Xanthosoma spp.) producida bajo condiciones semiáridas

Abstract

Hay muy poca información sobre los requisitos de riego para yautía producida en zonas semiáridas. Se hizo un estudio para determinar el crecimiento, la extracción del suelo de varios nutrimentos y el rendimiento de yautía irrigada con cantidades de agua equivalentes a fracciones de la evapotranspiracion. Los tratamientos de riego se basaron en coeficientes de evapotranspiración (medidos con un evaporímetro clase A) que fluctuaron desde 0.33 hasta 1.32 con incrementos de 0.33. Se sembraron plantas de yautía en el campo y se cosecharon aproximadamente cada 6 semanas. En cada cosecha se determinó la acumulación de materia seca en varios órganos de las plantas, la extracción de N, P, K, Ca, Mg y Zn y el rendimiento comercial de cormelos. Durante los primeros 278 días después de la siembra, las plantas regadas con el 99 y el 132% del agua evapotranspirada (AE) exhibieron contenidos totales de materia seca similares; sin embargo el contenido de materia seca en éstas fue significativamente mayor que en plantas que recibieron 33 y 66% de AE. La extracción de N, P, K, Ca, Mg y Zn en plantas que recibieron el 99 y el 132% del AE fue similar; por otro lado el contenido de estos nutrimentos en plantas que recibieron el 33 y el 66% del AE fue considerablemente menor. El rendimiento de plantas que recibieron el 99% del AE fue mayor que el de las plantas que recibieron 33 y 66% AE, pero significativamente menor que el obtenido en plantas irrigadas con el 132% del AE. El rendimiento comercial más alto, 19,479 kg/ha, se obtuvo en plantas irrigadas con el 132% del AE.