Abstract
O presente estudo teve como objetivo avaliar a força de preensão palmar e correlação com o estado nutricional de mulheres idosas. Estudo com abordagem transversal, quantitativo com amostra composta por 60 idosas com idade > 60 anos do sexo feminino, realizado no Centro de Convivência Dos Idosos, localizado em uma cidade do Nordeste Brasileiro. Foram estudadas varáveis para avaliação da composição corporal. O consumo alimentar foi avaliado por meio de Questionário de Frequência Alimentar (QFA) adaptado para idosos. Os dados da Força de Preensão Palmar (FPP) foram avaliados por meio da aplicação de formula. Para diferenças significativas adotou-se p<0,05. A pesquisa recebeu aprovação ética com número de parecer 3.248.005. A idade média da amostra final foi de 67,92±7,77. Houve prevalência de sobrepeso (45%) segundo o IMC. A ingestão calórica esteve acima da recomendação (1907,38±783,07). Entre as participantes com idades entre 60 a 69 anos de idade as médias tanto de FPP-D (26,70 + 2,37) como FPP-ND (25,23 + 1,73) apresentaram-se adequadas, já entre as que possuíam idade a cima de 70 anos a média da FFP-ND (18,93 + 3,55) esteve abaixo do esperado, encontrando-se adequado apenas o valor de FPP-D (20,53 + 3,73). Os resultados obtidos neste estudo sugerem que a força muscular das idosas se mantém preservada, o que influencia no desempenho funcional dessa população. O estado nutricional inadequado com sobrepeso das idosas deste estudo, é resultante do consumo de alimentos com densidade calórica elevada e baixa qualidade de macro e micronutrientes.
Highlights
The results obtained in this study suggest that the muscle strength of the elderly is preserved, which influences the functional performance of this population
Consumo de nutrientes em idosos residentes em Porto Alegre (RS), Brasil: um estudo de base populacional
Summary
De acordo com a Lei 10.741/2003 é considerado idoso o indivíduo com 60 anos ou mais; e atualmente pode-se observar que a população idosa no Brasil obteve um aumento na prevalência e incidência destes (Valença et al, 2017). Outra vertente a se destacar na saúde do idoso é o estado nutricional, uma vez que as alterações deste com o envelhecimento estão relacionadas com as modificações corporais, além de estar associada com a limitação funcional e a incapacidade de realização das atividades de vida diárias (AVD), como também influência sobre o bem-estar físico e psicológico durante o processo de envelhecimento (Danielewicz et al, 2014; Silva et al, 2015; Venturini et al, 2015). Consequente a isso, o estudo pretende subsidiar dados para que, futuramente, englobem estratégias que possam auxiliar no estado nutricional adequado, força muscular, limitação funcional e consumo alimentar de idosos, e proporcionar possíveis melhorias na qualidade de vida dessa população. O presente estudo teve como objetivo avaliar a força de preensão palmar e a correlação com o estado nutricional de mulheres idosas
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