Abstract
O objetivo deste trabalho foi avaliar o impacto da redução do inóculo no controle da podridão-'olho-de-boi' (POB) causada por Cryptosporiopsis sp. em maçãs e minimização de perdas. Os experimentos foram realizados em Vacaria-RS, nos ciclos 2006/07 e 2007/08. Na fase de dormência de macieiras Pink Lady®, foram aplicados os seguintes tratamentos erradicantes (dose p.i.): calda sulfocálcica (3,0%); oxicloreto de cobre (0,5%); hidróxido de cobre (0,3%); óxido cuproso (0,3%) e testemunha sem pulverização. A redução do inóculo foi avaliada em solução oriunda da lavagem de ramos, gemas floríferas e frutos, semeados em meio semisseletivo. Na colheita, a incidência da POB foi avaliada em quatro categorias de frutos: caídos sob a área de projeção da copa; nas plantas; infecções latentes, e após três meses de armazenamento em câmara frigorífica. Houve relação linear positiva entre os níveis de inóculo de Cryptosporiopsis sp. em gemas e os danos por POB (R² = 0,948; P = 0,001). O uso da calda sulfocálcica possibilitou a maior redução de inóculo nas gemas, com redução em 50% dos danos totais ocasionados por POB na safra de 2006/07. Nos frutos, o inóculo apresentou um incremento linear ao longo do ciclo, sendo relativamente maior em 2007/08, onde os tratamentos erradicantes possibilitaram controle superior a 40% nos danos com benefício econômico pela redução do inóculo.
Highlights
Aiming to evaluate strategies for the control of bull’s eye rot (BER) based on the reduction of initial inoculum the following fungicide treatments were applied in experimental plots established in 2006/07 and 2007/08 seasons in Vacaria - RS, southern of Brazil
Devido ao longo período de incubação da doença, resultante de infecções latentes iniciadas em qualquer fase de desenvolvimento dos frutos (EDNEY et al, 1960), as estratégias de manejo da POB são enfocadas na aplicação de fungicidas no período final de maturação dos frutos (BYRK, 2001; HENRÍQUEZ et al, 2008)
Para a POB, os relatos de tratamentos de inverno na literatura limitam-se ao uso de fungicidas mercuriais ou a base de arsênio, não registrados para a cultura da macieira no sul do Brasil, ou em relatos de experimentos com infecções induzidas por inoculação artificial, restringindo as análises à produção de esporos, sem a quantificação de danos (EDNEY et al, 1960; HENRÍQUEZ et al, 2006)
Summary
Análise de regressão foi realizada entre o número de UFC de Cryptosporiopsis sp..g de tecido vegetal-1 de gemas floríferas e os danos totais observados, combinando os dados dos dois ciclos considerados. O efeito dos tratamentos erradicantes sobre o inóculo primário foi avaliado quanto à relação entre UFC.g-1 antes e após as aplicações. A análise de retorno financeiro pelo uso dos tratamentos de inverno para o controle de POB levou em consideração o custo de aplicação (maquinário, mão de obra e produto), o valor de mercado do kg de maçã e as perdas ocasionadas pela POB. Foi obtido o benefício das aplicações (receita - despesa) e a relação entre R$investido/R$retorno pelo controle da doença, tomando por base a incidência e as perdas da testemunha. As análises foram realizadas com auxílio do programa estatístico SAS (Versão 9, SAS Institute, Cary, NC), sendo as análises de regressão e a confecção dos gráficos realizadas com o programa SigmaPlot (Versão 11)
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