Abstract
Objetivou-se estudar o consumo e as digestibilidades totais e parciais de nutrientes em bovinos. Foram utilizados cinco bovinos da raça Nelore, não-castrados, com 165 kg, fistulados no rúmen, abomaso e íleo. O delineamento foi em blocos casualizados, com quatro tratamentos e cinco períodos de coleta. Os tratamentos consistiram de quatro níveis de concentrado na dieta (20, 40, 60 e 80%). O volumoso utilizado foi feno de capim-Tifton 85 (Cynodon dactylon (L.) Pers.). Somente os consumos de FDN e FDA apresentaram redução linear com o aumento do nível de concentrado da dieta. Os consumos de MS e NDT foram em média de 3,45 e 2,24 kg/dia, respectivamente. Os coeficientes de digestibilidade aparente da MS, MO e CHOT aumentaram linearmente, em função do nível de concentrado na dieta. Enquanto as digestibilidades aparentes da PB e EE apresentaram média de 59,50 e 70,81%, respectivamente. Houve redução linear nos coeficientes de digestibilidade da FDN e FDA. O nível de concentrado não afetou a digestão ruminal da PB e EE, cujas médias foram 4,80 e 1,41%, respectivamente. A digestibilidade ruminal da FDN apresentou redução linear com o aumento do nível de concentrado na dieta. No intestino delgado, a digestibilidade máxima da MS de 34,89% foi estimada com 49,01% de concentrado na dieta; a digestibilidade da MO aumentou linearmente e as digestibilidades da PB, FDN, EE e CHOT não foram influenciadas pela inclusão de concentrado na dieta. Não houve efeito dos níveis de concentrado sobre as digestibilidades no intestino grosso para MS, MO, PB, EE e CHOT, cujas médias foram 17,98; 12,48; 10,53; -2,84 e 11,08%, respectivamente.
Highlights
Intake and Total and Partial Apparent Nutrients Digestibilities in Bullos Fed Diets Containing Different Concentrate Levels
O conhecimento dos locais de digestão dos nutrientes é importante, pois permite calcular as quantidades aparentemente absorvidas dos mesmos nos diferentes segmentos do trato digestivo
Em todos os cincos períodos experimentais um tratamento possuía dois animais, de forma que todos os animais passaram por todos os tratamentos utilizados
Summary
O experimento foi conduzido no Laboratório de Animais e no Laboratório de Nutrição Animal do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa, em Viçosa, MG. A fibra em detergente ácido indigestível (FDAi) foi utilizada como indicador interno para estimar a produção fecal e os fluxos de MS nos compartimentos do trato gastrintestinal, para posterior determinação das digestibilidades aparentes total e parcial dos nutrientes. Foram utilizados cinco novilhos Nelore, não-castrados, com idade de 8 meses e peso inicial médio de 165 kg, fistulados no rúmen, abomaso e íleo, segundo as técnicas descritas por Leão & Coelho da Silva (1980). O delineamento utilizado foi em blocos casualizados, em cinco períodos experimentais, com cinco animais e quatro tratamentos. Em todos os cincos períodos experimentais um tratamento possuía dois animais, de forma que todos os animais passaram por todos os tratamentos utilizados. Utilizaram-se quatro tratamentos sendo constituídos de feno de capim-Tifton 85 (Cynodon dactylon (L.) Pers.) triturado e mistura concentrada, que constituiu 20, 40, 60 e 80% da ração total (Tabelas 1, 2 e 3). Tabela 1 - Proporção dos ingredientes nos concentrados, na base da matéria natural Table 1 - Proportion of the ingredients in the concentrates, on as fed basis
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