Abstract
The social isolation promoted by the COVID-19 pandemic changed the behavior of the population, especially teenagers who, with the closing of schools, started to stay at home. In this context, the consumption of sugary foods and beverages increased, which may lead to changes in the composition and body image of these young people. This study evaluated the consumption of sugary drinks, body image, and nutritional status of adolescents before and during the COVID-19 pandemic. It was a quali-quantitative study, which evaluated 62 students from 13 to 18 years old in the city of Canaã-MG. The consumption of sugary drinks (volume and frequency) was investigated using the dietary recall form, the 9-image silhouette scale for body image, and anthropometric parameters for measuring nutritional status. The results show that most students were eutrophic and reported changing their consumption of types of beverages, frequency, and volume consumed. Natural juice and common soft drinks were the most consumed beverages before and during the pandemic. They also reported a high rate of body dissatisfaction due to thinness, which was reduced during the pandemic. The reason for this dissatisfaction was related to health and aesthetics, with girls exhibiting greater changes in body dissatisfaction between the period before and during the pandemic. Anthropometric parameters confirmed the high rate of body dissatisfaction among students, when compared to their classification by nutritional status. It is concluded that during the pandemic, students changed their consumption of beverages and their perception of their body image.
Highlights
O isolamento social promovido pela pandemia do COVID-19 alterou os comportamentos da população, principalmente de adolescentes que com o fechamento das escolas passaram a ficar em casa
Esta nova situação A cultura midiática da imagem corporal sugere a necessidade de avaliar o impacto preconiza que mulheres devem ser magras do isolamento social sobre adolescentes que como sinônimo de competência, sucesso mudaram suas rotinas escolares
Tabela 1– Caracterização da amostra, segundo o estado nutricional, em estudantes de Canaã, MG, Brasil (2020)
Summary
O isolamento social promovido pela pandemia do COVID-19 alterou os comportamentos da população, principalmente de adolescentes que com o fechamento das escolas passaram a ficar em casa. Este estudo avaliou o consumo de bebidas açucaradas, imagem corporal e estado nutricional de adolescentes antes e durante a pandemia do COVID-19. Investigou-se o consumo de bebidas açucaradas (volume e frequência) por meio do formulário de recordatório alimentar, a imagem corporal usando a escala de silhueta de 9 imagens, e o estado nutricional por meio de parâmetros antropométricos. Os resultados mostram que a maioria dos estudantes era eutrófica e relatou mudar o consumo dos tipos de bebida, a frequência e o volume consumido, sendo suco natural e refrigerante comum as bebidas mais consumidas antes e durante a pandemia. Também relataram alto índice de insatisfação corporal por magreza, que foi reduzido durante a pandemia. Os parâmetros antropométricos confirmaram o alto índice de insatisfação corporal dos estudantes, quando comparados a sua classificação por estado nutricional. Conclui-se que durante a pandemia, os estudantes alteraram o consumo de bebidas e a percepção da imagem corporal. A alta disseminação associada à estagnação das estruturas hospitalares, descontinuidade na vacinação e lentidão no controle da pandemia[3] levaram o Brasil, em 13 de maio de 2021, a contabilizar 15.433.989 casos confirmados e 430.417 óbitos[4]
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