Componentes do rendimento e composição química de grãos de genótipos de Salvia hispanica L. cultivados no Oeste do Paraná sob diferentes densidades populacionais

Abstract

O estudo teve o objetivo de comparar diferentes densidades populacionais de cultivo para genótipos de chia, ChiaSE e ChiaSB, para atributos de importância agronômica e composição química dos grãos. O experimento foi realizado em janeiro/maio de 2019 no município de São Miguel do Iguaçu, Paraná. O experimento foi conduzido em blocos casualizados com três repetições em esquema fatorial, testando-se os genótipos ChiaSE e ChiaSB cultivados com 40, 50, 60, 70 e 80 mil plantas.ha-1. Variáveis morfo-agronômicas e da composição química dos grãos foram avaliadas para todas as unidades experimentais. Os resultados revelaram que os genótipos emitem ramos no mesmo período e independente da população, iniciando o florescimento aos 90 dias. Detectou-se que a população tem influência sobre da altura das plantas, ocorrendo aumento da estatura com o incremento da densidade de plantas, ocorrendo acamamento para cultivos com 80 mil plantas.ha-1. Verificou-se também que o aumento populacional para ChiaSE resulta em maior número de ramos e inflorescências por planta em relação a ChiaSB, sem ocorrer mudanças do tamanho das inflorescências. A ChiaSE é mais produtiva comparado a ChiaSB, sendo que 70 mil plantas.ha-1 é a mais recomendada para produção de grãos. Os grãos de ChiaSE e ChiaSB são ricos em proteínas e lipídeos, sendo que a população não tem efeito sobre a composição. Enfim, conclui-se que a chia pode ser cultivada em local de baixa altitude do Oeste do Paraná, sendo que ChiaSE é o genótipo mais promissor, e responde ao aumento da população sem influenciar a composição química dos grãos.