Abstract
A comparative study of biochemical parameters of two closely related species of plants Dasiphora fruticosa and Соmarum salesovianum (shrub and subshrub), growing in the Altai Mountains, was carried out for the first time. It is established that plants contain a rich complex of biologically active substances: flavonols, tannins, catechins, carotenoids, saponins, pectin substances. In the leaves and flowers of D. fruticosa, the content of flavonols, tannins, saponins and pectin substances is 1.1–2.5 times higher than that of C. salesovianum. Particularly significant differences in the content of pectin substances and tannins, which are mainly synthesized in the leaves of plants. By contrast, saponins and flavonols accumulate in flowers more,than in leaves. Maximum content of carotenoids identified in the leaves of plants C. salesovianum (up to 70.4 mg%), but the yellow flowers of D. fruticosa contain carotenoids more 3.2 times than the white flowers of S. salesovianum. High antioxidant activity were found in water-ethanol extracts of leaves (up to 0.85 mg/g) and flowers (up to 0.98 mg/g) of D. fruticosa, which may be due to the increased content of phenolic compounds, in particular tannins compared with the S. salesovianum.
Highlights
Экспериментальная частьD. fruticosa – кустарник высотой 15–150 см, ветви покрыты красновато-коричневой отслаивающейся корой, более молодые – шелковисто-волосистые, листья сложные, непарноперистые с отдельными листочками, цветки желтые, достаточно крупные, одиночные или в числе 2–7 на верхушках ветвей [2, 3]
Сравнительное изучение биохимических показателей и антиоксидантной активности у двух близкородственных видов растений Dasiphora fruticosa и Соmarum salesovianum, произрастающих в Горном Алтае, проведено впервые
High antioxidant activity were found in waterethanol extracts of leaves and flowers of D. fruticosa, which may be due to the increased content of phenolic compounds, in particular tannins compared with the S. salesovianum
Summary
D. fruticosa – кустарник высотой 15–150 см, ветви покрыты красновато-коричневой отслаивающейся корой, более молодые – шелковисто-волосистые, листья сложные, непарноперистые с отдельными листочками, цветки желтые, достаточно крупные, одиночные или в числе 2–7 на верхушках ветвей [2, 3]. Оптическую плотность раствора измеряли на спектрофотометре СФ-56 при длине волны 502 нм. Экстрагировали при умеренном кипячении в течение 30 мин., охлаждали, переносили в мерную колбу на 250 мл и доводили дистиллированной водой до метки. После экстракции 10 мл извлечения переносили в мерную колбу на 100 мл, добавляли 10 мл 2% водного раствора аммония молибденовокислого, доводили до метки водой и оставляли на 15 мин. Измельченную навеску растительного образца массой 2–3 г трехкратно экстрагировали горячим 80% этанолом в соотношении 1 : 10 на кипящей водяной бане с обратным холодильником в течение 20–30 мин для извлечения свободных углеводов, мешающих определению пектиновых веществ. После реакции с тимолом плотность окрашенных растворов измеряли на спектрофотометре фирмы Agilent 8453 (США) при длине волны 480 нм в кювете с рабочей длиной 1 см. Определяли среднеарифметические значения (Хср.), стандартное отклонение (σ), коэффициент корреляции Спирмена
Sign-in/Register to view highlights & summary Sign-in/Register to access full text options 
Free) 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a call
