Abstract

El desarrollo económico y productivo de pequeños emprendedores es tarea fundamental de países en vías de desarrollo. La factibilidad en la implementación de un proyecto de producción y comercialización de queso a partir de la producción lechera del rancho Pantanal mejorará el nivel de vida de la sociedad. Se realizó el cálculo con indicadores económicos-financieros a partir de la proyección de ingresos, gastos y estados financieros básicos, se obtuvo la factibilidad económica de la inversión teniendo en cuenta el valor del dinero en el tiempo, se calculó el valor actual neto de $107.310,32 y una tasa interna de retorno 26%. De acuerdo a flujos netos de efectivo se determinó que la inversión se recuperará en dos años y seis días.

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