Abstract
希釈廃糖蜜を多孔質セラミック管上に加圧下で循環させ, セラミック管上にダイナミック膜を形成し, 続いてそのダイナミック膜 (自己排除膜) を透過させて廃糖蜜を清浄することを試み, さらにその膜の性能について検討した.透過時間の経過とともに透過流束は減少し, 色素の阻止率は増加し, 約2時間後に安定な自己排除膜が形成した.循環流速は自己排除膜の厚さに, 操作圧力は緻密さに影響した.自己排除膜の分画分子量は, 阻止率0.9のレベルで示すと, 0.5MPaおよび2MPaの操作圧力においてそれぞれ40000および20000であると考えることができた.自己排除膜による清浄は通常の有機高分子膜と比べて色素の阻止率は劣るが, 透過流束は4倍以上であった.Bx50°廃糖蜜の60℃, 0.2MPa操作圧力, 4m・s-1循環流速における透過流束は20l.m-2・h-1, 色素の阻止率は0.1であった.珪藻土濾過あるいは遠心分離によっては満足に除去することができない廃糖蜜中の混濁物質が自己排除膜によって完全に取り除くことができた.透過液の風味は原廃糖蜜に比べて格段に改善されていた.
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