Abstract
Avaliaram-se o consumo, a digestibilidade aparente e o desempenho de novilhas recebendo dietas contendo diferentes teores de casca de café (0; 8,75; 17,5 e 26,25% da MS da ração concentrada) em substituição ao milho. Foram utilizadas 24 novilhas Holandês-Zebu, distribuídas em um delineamento em blocos casualizados. As dietas foram isonitrogenadas, com 15,5% de PB, constituídas de 60% de pré-secado de tifton 85 e 40% de ração concentrada na MS. Os consumos de MS, MO, PB, CT e FDN não foram alterados, registrando-se valores médios de 6,75; 6,23; 1,04; 5,01 e 3,11 kg/dia, respectivamente. Os consumos de CNF e NDT observados reduziram linearmente com a adição de casca de café. As digestibilidades da MS, MO, PB, CT, FDN e CNF e a concentração de NDT das dietas diminuíram linearmente com a adição de casca de café. O ganho de peso decresceu linearmente com a inclusão de casca de café na dieta, estimando-se queda de 6,94 g de PV/unidade porcentual de casca de café adicionada ao concentrado. Todavia, a inclusão deste resíduo em até 17,5% de substituição ao milho da ração concentrada (7,0% na MS da dieta) pode ser considerada benéfica, pois os ganhos médios diários observados foram próximos aos obtidos com a inclusão de 0,0 e 8,75% de casca de café na ração concentrada.
Highlights
Tanto nos sistemas de produção de leite a pasto como em confinamento, as novilhas desempenham papel fundamental na continuidade do processo produtivo
O inadequado desenvolvimento das novilhas eleva a idade ao primeiro parto, determinando maior número de animais que não estão produzindo leite
O menor consumo destes nutrientes foi atribuído aos seus menores teores na casca de café (Tabela 2), em comparação aos 3,71% de EE e de 73,40% de amido encontrados no milho (Valadares Filho et al, 2001)
Summary
Casca de café em dietas para novilhas leiteiras: consumo, digestibilidade e desempenho. RESUMO - Avaliaram-se o consumo, a digestibilidade aparente e o desempenho de novilhas recebendo dietas contendo diferentes teores de casca de café (0; 8,75; 17,5 e 26,25% da MS da ração concentrada) em substituição ao milho. Ao adicionarem 0; 2,5; 5,0; 7,5 e 10% de casca de café na MS da dieta de ovinos, em substituição ao milho da ração concentrada, Souza et al (2004) não verificaram alterações no consumo e na digestibilidade da MS e dos nutrientes da dieta. Considerando o volume de casca de café anualmente gerado, a possibilidade de inclusão deste resíduo como parte da dieta de novilhas de rebanhos leiteiros e a carência de resultados de pesquisas, conduziu-se este estudo objetivando avaliar o consumo, a digestibilidade aparente, e o desempenho de novilhas leiteiras consumindo dietas contendo diferentes níveis de casca de café em substituição ao milho na ração concentrada
Sign-in/Register to view highlights & summary Sign-in/Register to access full text options 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a callDisclaimer: All third-party content on this website/platform is and will remain the property of their respective owners and is provided on "as is" basis without any warranties, express or implied. Use of third-party content does not indicate any affiliation, sponsorship with or endorsement by them. Any references to third-party content is to identify the corresponding services and shall be considered fair use under The CopyrightLaw.
