Abstract
O uso de combustíveis fósseis tem intensificado cada vez mais a emissão de gases poluentes à atmosfera, dessa forma, o etanol de segunda geração, obtido por matéria prima lignocelulósica surge como alternativa por ser considerado uma energia limpa. O biocombustível pode ser produzido a partir de resíduos gerados da fruticultura, como exemplo, a casca da manga, a qual possui uma composição satisfatória à produção do bioetanol. Este trabalho teve por objetivo, a produção de açúcares fermentescíveis, a partir desta matéria prima, para isso, foi realizado um planejamento fatorial acerca das principais variáveis de interesse no processo, e empregado a técnica da hidrólise ácida. Pôde-se observar, um aumento de 25,49% na formação de açúcares fermentescíveis comparados a composição in natura da matéria em estudo.
Highlights
O uso de combustíveis fósseis tem intensificado cada vez mais a emissão de gases poluentes à atmosfera, dessa forma, o etanol de segunda geração, obtido por matéria prima lignocelulósica surge como alternativa por ser considerado uma energia limpa
A manga, por sua vez, apresenta uma estrutura constituída de três partes principais: casca, polpa e caroço
A obtenção de bioetanol dá-se por diversas rotas, uma delas é a hidrólise ácida da matéria prima lignocelulósica
Summary
A matéria-prima lignocelulósica é compreendida como resíduos agroindustriais. É formado a partir de celulose, lignina e hemicelulose, compostos encontrados em abundância na natureza (SILVA, 2014). A manga, por sua vez, apresenta uma estrutura constituída de três partes principais: casca, polpa e caroço. A casca e o caroço, que compreendem cerca de 40% do fruto, são desperdiçados em sua despolpagem. No entanto, são compostos que apresentam uma quantidade de celulose e hemicelulose interessantes à produção do bioetanol (COELHO et al, 2014). Essa fabricação de bioetanol pode apresentar-se de diferentes formas e utilizando-se de várias técnicas, uma delas é a hidrólise ácida. Consistindo, basicamente, na conversão dos açúcares maiores presentes na biomassa em açúcares fermentescíveis, para posterior fermentação e obtenção do álcool (VIEGAS, 2013). O trabalho, assim, tem como objetivo, a conversão de açúcares presentes na biomassa da casca da manga em açúcares menores, que são passíveis de fermentação. Buscase o aprimoramento da técnica da hidrólise ácida, avaliando os melhores parâmetros para realização dessa conversão
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