Abstract

Objetivou-se avaliar as características de desempenho, consumo e eficiência alimentar de touros Purunã em crescimento de três classes de consumo alimentar residual (CAR): eficiente, intermediária e ineficiente. Foram avaliados 110 tourinhos com média de 10 meses de idade e 233kg de peso corporal (PC), distribuídos aleatoriamente em baias individuais em confinamento. A dieta, em base de matéria seca (MS), foi composta por 420g/kg de concentrado e 580g/kg de silagem de milho, e fornecida à vontade. O consumo de MS diário e o ganho médio diário (GMD) foram avaliados durante 112 dias. O PC inicial e final e o GMD foram semelhantes entre as classes de eficiência e apresentaram valores médios de 233kg, 360kg e 1,14kg/dia. Valores médios de 7,19; 7,62 e 8,10kg/dia para consumo de MS e -048; -0,01 e 0,48kg MS/dia para CAR foram observados nas classes eficiente, intermediária e ineficiente. A conversão alimentar (CA) e a eficiência alimentar bruta (EAB) foram semelhantes entre as classes eficiente e intermediária, e apresentaram média de 6,65kg MS/kg ganho e 153g ganho/kg MS. A classe ineficiente apresentou maior CA e menor EAB, com valores de 7,40kg MS/kg ganho e 138g ganho/kg MS. A eficiência parcial de crescimento (EPC) diferiu entre as classes de eficiência e apresentou valores médios de 294; 277 e 255g ganho/kg MS para crescimento nas classes eficiente, intermediária e ineficiente. O CAR apresentou correlação moderada a alta com CA, EAB e EPC, e a diminuição do CAR levou à redução da CA em 12,2%, e aumento da EAB e EPC em 13,3% e 15,5%. Tourinhos Purunã eficientes para CAR consomem menos alimento, mas mantêm o mesmo nível de produção que os ineficientes. Assim, a classificação com base no CAR permite a identificação de animais com potencial para melhorar a eficiência produtiva do rebanho.

Highlights

  • residual feed intake (RFI) showed moderate to high correlations with Feed conversion ratio (FCR), gross feed efficiency (GFE) and Partial efficiency of growth (PEG), and decrease of RFI resulted in decrease of FCR in 12.2%, increase of GFE in 13.3% and increase of PEG in 15.5%

  • RFI classification allows identifying animals with potential to improve the productive efficiency of herd

  • Os animais mais eficientes consomem menos alimento que o estimado, apresentando valores negativos de consumo alimentar residual (CAR)

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MATERIAL E MÉTODOS

No Brasil, a característica CAR tem sido mensurada e utilizada na avaliação da eficiência alimentar de bovinos Nelore. Nos dois anos de avaliação, o período experimental se estendeu de abril a agosto. O manejo pré-experimental foi padronizado nos dois anos de avaliação, em que os tourinhos foram desmamados com 8±1,1 meses de idade e 201±35,3kg de PC. O período de adaptação teve início 60 dias após o desmame, quando os tourinhos apresentavam 10±1,1 meses de idade. Os animais foram distribuídos aleatoriamente em baias individuais em confinamento coberto, e o período de adaptação às instalações e à dieta experimental foi de 14 dias. A dieta, em base de MS, foi composta por 420g/kg de concentrado e 580g/kg de silagem de milho (Tab. 1). Teores médios de matéria seca (g/kg MN) e composição nutricional (g/kg MS) do concentrado, da silagem de milho e da dieta total ofertada aos animais nos dois anos de avaliação

Dieta Total
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Intermediária Ineficiente
Findings
CMSOBS CAR
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