Abstract

O uso de plantas medicinais pela população brasileira é uma prática tradicional, sendo muitas vezes, o único recurso utilizado na atenção básica de saúde. Dentro do contexto das novas técnicas analíticas instrumentais, a espectroscopia por Fluorescência de Raios X se destaca, sendo utilizada principalmente para áreas em que a obtenção de rápido perfil de constituintes é indispensável. Para as amostras, utilizou-se plantas medicinais de uso comum, são elas: Arnica Brasileira(Solidago microglossa D. C.), Camomila (Chamomilla recutita (L.) Rauschert), Boldo do Chile (Peumus boldus Molina), Capim Cidreira (Cymbopogon citratus D. C. (Stapf)) e Ginseng Brasileiro (Pfaffia Paniculata (Martius) Kuntze). Este trabalho tem como objetivo analisar qualitativamente, por meio de Fluorescência de Raios X, a composição elementar das plantas medicinais selecionadas que são comumente comercializadas na cidade do Rio de Janeiro e regiões. Por meio dos espectros de energia gerados, foram observados: Ca, K, Fe, Zn, Ni, entre outros. As amostras de Boldo do Chile, Camomila e Arnica apresentaram grande número de contagens de fótons para o Ca e K, já o Capim cidreira apresentou elevado número de fótons para o Fe e Ni. Contudo, uma das amostras de Boldo do Chile se destacou como preocupante, devido um pico, no espectro, referente a energia que corresponde ao metal pesado, chumbo (Pb).

Highlights

  • Desde os primórdios, o homem busca na natureza formas de melhorar sua condição de vida

  • The use of medicinal plants by the Brazilian population is a traditional practice, and is often the only resource used in basic health care

  • This work aims to qualitatively analyze, through X ray fluorescence, the elemental composition of selected medicinal plants that are commonly marketed in the state of Rio de Janeiro

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Summary

CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Deborah Demarque Martins da Silva[3] Rafaela Tavares Batista[4] Renato Pereira de Freitas[5]. No contexto das novas técnicas analíticas instrumentais, a espectroscopia por fluorescência de raios X se destaca, sendo utilizada principalmente para áreas em que a obtenção de rápido perfil de constituintes é indispensável. Este trabalho tem como objetivo analisar qualitativamente, por meio de fluorescência de raios X, a composição elementar das plantas medicinais selecionadas que são comumente comercializadas no Estado do Rio de Janeiro. As amostras de boldo do Chile, camomila e arnica apresentaram grande número de contagens de fótons para Ca e K; já o capim cidreira apresentou elevado número de fótons para Fe e Ni. No entanto, uma das amostras de boldo do Chile se destacou como preocupante, devido a um pico, no espectro, referente à energia que corresponde ao metal pesado, chumbo (Pb).

Caracterização de ervas medicinais por EDXRF
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Ginseng Boldo do Chile*
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