Abstract
Objetivou-se com este trabalho avaliar as condições bioclimáticas de um galpão experimental de frangos de corte da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM), no campus JK, em Diamantina, MG. A avaliação foi feita com base na mensuração das variáveis ambientais de temperatura do ar, umidade relativa do ar, temperatura de globo negro e velocidade do ar no interior da instalação, em 42 dias de período experimental. Com os dados coletados foram calculados os índices de temperatura e umidade (ITU), o índice de temperatura de globo negro e umidade (ITGU), a carga térmica de radiação (CTR) e o índice de entalpia (Hº). O desempenho foi avaliado aos 42 dias de idade dos frangos, através dos parâmetros de peso vivo (PV), ganho de peso médio diário (GPMD), consumo de ração (CR), conversão alimentar (CA) e viabilidade criatória (VB). Verificou-se que, na maior parte do período experimental, a temperatura no interior do galpão esteve fora da zona de conforto térmico para as aves e a umidade relativa do ar encontrou-se acima dos limites recomendados, exceto no horário de 15:00 horas. O ITU esteve abaixo da zona de conforto até a segunda semana, indicando que as aves estiveram em estresse por frio neste período. O ITGU às 21:00 horas esteve fora do preconizado durante todo o período experimental. A CTR e o Hº também estiveram abaixo do preconizado em todo o período experimental, indicando pouca quantidade de calor na instalação onde os animais foram alojados. O desempenho dos frangos de corte mostrou-se inferior ao esperado. Neste sentido, recomenda-se realizar alterações no galpão como: reduzir as entradas de ar, diminuir o volume de ar a ser aquecido nas primeiras semanas de vida das aves e fornecer aquecimento suplementar ao nível de galpão, afim de, proporcionar o melhor conforto térmico e, consequentemente, maior desempenho produtivo dos frangos.
Highlights
The objective of this study was to evaluate the bioclimatic conditions of an experimental shed broiler Federal University of Vales do Jequitinhonha and Mucuri (UFVJM) in JK campus in Diamantina, MG
Os dados ambientais e seus respectivos índices foram comparados com as referências na literatura em relação ao tema proposto e à fase de criação das aves
A comparação entre os dados experimentais e àqueles oriundos da literatura, não se deu de maneira estatística e sim através da análise do comportamento e de maneira ilustrativa no intuito de demonstrar a importância do fornecimento de ambiente térmico adequado às aves de produção
Summary
O presente trabalho foi realizado em um galpão experimental de frangos de corte da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM), localizado na cidade de Diamantina-MG, na altitude de 1387 metros, 18°10’S de latitude e 43°30’W de longitude, na mesorregião do Alto Vale do Jequitinhonha, no período de 10 de maio a 20 de junho, durante o outono. As leituras foram feitas em nove pontos distintos do galpão, com três repetições para cada variável, realizando as seguintes medições: temperatura de globo negro, temperatura ambiente, umidade relativa e velocidade do ar no interior da instalação. A partir da coleta dos dados mencionados foi calculado o índice de temperatura e umidade (ITU), de acordo com Thom (1959), pela Equação 1. O índice de temperatura de globo negro e umidade (ITGU) foi determinado conforme proposto por Buffington et al(1981) pela Equação 2. Posteriormente à coleta dos dados brutos correspondentes às variáveis ambientais e dos dados de desempenho produtivo dos frangos, foi retirado à média de cada parâmetro para confecção das figuras ilustrativas e do quadro experimental. Os dados ambientais e seus respectivos índices foram comparados com as referências na literatura em relação ao tema proposto e à fase de criação das aves. A comparação entre os dados experimentais e àqueles oriundos da literatura, não se deu de maneira estatística e sim através da análise do comportamento e de maneira ilustrativa no intuito de demonstrar a importância do fornecimento de ambiente térmico adequado às aves de produção
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