Caracterización de ovinos en el litoral sur del Perú

Abstract

ResumenEn Perú la ovinocultura es una actividad tradicional para pequeños productores, que generalmente poseen animales criollos, los cuales son ignorados por políticas públicas y la comunidad científica, no estando reconocidos como raza, mostrando baja productividad y sufriendo cruzas con razas exóticas. Este estudio objetivó caracterizar fenotípicamente ovejas criollas y mestizas Hampshire Down, para uso en la conservación y mejoramiento del ovino criollo peruano. El año 2012, en el municipio rural de Ite, litoral sur del Perú, fueron evaluadas 200 ovejas adultas, clasificadas por posible genotipo (criollo o mestizo) y ambiente de crianza (humedales o chacras). Se analizaron medidas morfológicas y morfométricas; elaboraron índices, así como un análisis canónico y discriminante, utilizando el programa estadístico R. Los resultados mostraron ovejas mestizas con mayor aptitud cárnica que las criollas, ambas influenciadas por el ambiente, manejo, y mestizaje que amenazaría la conservación del ovino nativo. La adaptación de los rebaños fue vista en diferentes condiciones, pero algunas características deben mejorarse, requiriendo adecuada orientación técnica y servicios de extensión rural.