Abstract
L'agriculture a constitué le moyen de subsistance de la plus grande partie de l'humanité pendant toute la période précapitaliste. Aussi le problème du rapport entre agriculture et développement capitaliste préoccupe-t-il depuis longtemps les historiens, au premier rang desquels les marxistes. En effet, le simple poids du secteur agraire dans les sociétés préindustrielles suffit à rendre toute forme de développement en grande partie dépendante de ce qui s'y passe, ou ne s'y passe pas. Inversement, le développement capitaliste transforme nécessairement le rôle et la nature de l'agriculture, ne serait-ce que parce qu'il la ravale au rang d'occupation parmi d'autres, et même d'occupation minoritaire, situation historique probablement sans précédent.
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