Abstract
Cysts of Artemia spp. collected from February 1997 to February 2000 in the Real de Salinas solar saltworks, Campeche, Mexico, were compared with Artemia franciscana (batch number 8,131 Microfeast Artemia Cysts, Texas, USA). The variables determined in these two populations were: number of cysts per gram, hatching percentage, hatching efficiency, hatching rate, hatching synchrony and hatching biomass, as well as diameter of the cysts and length of the nauplii (instar I). For Salinas, the average diameters of the encapsulated and decapsulated cysts were 230.5 +/- 4.14 and 221.8 +/- 3.39 microm, respectively. The thickness of the cyst shell was 4.35 +/- 0.68 microm and the length of the nauplii was 388.11 +/- 4.39 microm, this last value is among the smallest reported in the literature. For the commercial population of A. franciscana, the average diameters of the encapsulated and decapsulated cysts were 230.21 +/- 12.49 and 216.96 +/- 13.71, respectively. With respect to the corion thickness and length of the nauplii the values were 6.62 +/- 2.72 and 424.70 +/- 30.08, respectively. The protein value of the cysts (47.91 %) and nauplii (50.5 %) of Artemia population from Real de Salinas, are considered adequate to be used as food in aquaculture. The results indicate that the population from Real de Salinas presents positive features for its use in aquaculture in the region.
Highlights
En acuicultura, el contar con un alimento adecuado en tipo y calidad para larvas de diferentes especies de interés comercial es un aspecto de suma importancia, ya que la larva, al terminar de absorber el saco vitelino que le proporciona los requerimientos proteicos para su desarrollo durante las primeras 24 h de vida, iniciará su alimentación exógena y enfrentará lo que en acuiculura se conoce como el punto crítico de la nutrición
Entre las dietas vivas utilizadas en larvicultura de peces y crustáceos, los nauplios del crustáceo Artemia spp., constituyen el alimento más ampliamente utilizado a lo ancho del mundo (Bengtson et al 1991)
Considerando la importancia que tienen estos indicadores en acuicultura, el objetivo de este trabajo se dirigió a evaluar los criterios estándares de calidad de los quistes provenientes de la población de Artemia spp. de Real de Salinas, Calkiní, Campeche, México y compararlos con los obtenidos con un lote comercial de Artemia franciscana
Summary
Descripción del área de estudio: la región salinera de “Real de Salinas” se encuentra al norte del Estado de Campeche, México, en el municipio de Calkiní, en los paralelos 20°02’ N y 90°14’ W, a 10 msnm. El %H se determinó contando 100 quistes (diez repeticiones) con ayuda del microscopio estereoscópico, los cuales se colocaron en una caja petri con agua y junto a una fuente luminosa permanente durante 48 h. Después de 5 h se realizaron muestreos cada hora, los cuales consistieron en tomar cinco submuestras de 1 ml con la pipeta automática, colocarlos en cajas petri para observar con ayuda del microscopio estereoscópico la posible presencia de nauplios. El quiste de Artemia colectado en cada fecha de muestreo, la presencia o ausencia de biomasa observada, los parámetros fisicoquímicos y los registros de la precipitación pluvial se presentan en la cuadro 1. CUADRO 2 Valores en porcentaje de la composición bioquímica (base seca) de quistes y nauplios de las poblaciones de Artemia de Real de Salinas y A. franciscana
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