Betaína y lactosa en leche materna prevendrían el crecimiento acelerado de lactantes amamantados

Abstract

RESUMEN Introducción: Hay aportadores de grupos metilo (AGM) en la dieta materna que regulan epigenéticamente el crecimiento durante el embarazo; se hipotetiza, su acción continua con el amamantamiento. Así, se evitaría el crecimiento acelerado de los lactantes, que es predictor de sobrepeso y obesidad futuros. Objetivo: Analizar la relación entre el contenido de macronutrimentos y AGM en la leche materna y la velocidad de crecimiento durante el primer año, de niños amamantados ≥5 meses. Métodos: Participaron madres y niños sanos amamantados en exclusiva ≥5 meses, evaluando velocidad de crecimiento de 0-5.5 y 5.5-12 meses, y analizando macronutrimentos, betaína y colina en leche materna a los 5.5 meses posparto. El análisis estadístico incluyó t pareada y correlación de Pearson. Resultados: Participaron 23 diadas. Las concentraciones de proteína, lípidos y azúcares reductores (incluyendo lactosa) en leche a los 5.5 meses, fueron de 14.73 ± 4.75, 49.13 ± 15.6 y 78.17 ± 7.17 mg/mL, respectivamente; betaína de 2.9 ± 1.7 y colina de 95.2 ± 39 µg/mL. Calculando con puntaje Z peso/longitud, se aceleró más el crecimiento de 0-5.5 meses, que de 5.5-12 meses (p=0.0005). Las concentraciones de azúcares reductores (p=0.01) y betaína (p=0.09) se relacionaron inversamente con la velocidad de crecimiento en el primer semestre de vida, pero no hasta 12 meses. Conclusiones: Los azúcares reductores incluida lactosa, así como betaína en leche materna, podrían prevenir el crecimiento acelerado mientras se amamanta en exclusiva. Palabras clave: Velocidad de crecimiento; amamantamiento; aportadores de grupos metilo