Abstract
Foi realizado um experimento com o objetivo de determinar os melhores valores de balanço eletrolítico (BE) para frangos de corte de 1 a 21 dias. Utilizaram-se 2.112 pintinhos da marca comercial Ross, machos, criados em boxes de galpão de alvenaria, cobertos com maravalha e alimentados com duas rações basais, uma com 20 e outra com 23% de proteína bruta (PB) à base de milho e de farelo de soja, combinadas com níveis de BE de 00; 50; 100; 150; 200; 250; 300 e 350 mq/kg. Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 8x2 (oito níveis de BE e dois níveis de PB), seis repetições e 22 aves por unidade experimental. Avaliaram-se os níveis sangüíneos de cálcio, fósforo e proteínas totais aos 21 dias de idade. As cinzas, o cálcio, o fósforo, o potássio, o sódio e o magnésio dos ossos também foram quantificados. Aos 21 dias de idade, os melhores valores estimados de BE foram 168 (20% PB) e 245 (23% PB) mEq/kg para o cálcio no sangue. O valor de BE obtido para o menor nível de proteínas totais foi de 189 (23% PB) mEq/kg. Os melhores valores de BE no sangue foram os pontos de mínimo na curva de regressão. O melhor valor de BE para o cálcio no tibiotarso foi de 132 mEq/kg (23% PB). O BE da dieta deve situar-se entre 150 e 200 mEq/kg para frangos de corte de 1 a 21 dias de idade.
Highlights
An experiment was conducted to determine the best electrolyte balance (EB) for broiler chicks from one to 21 days of age, based on blood and bone parameters
Treatments means followed by the same letter do not differ (P
Treatments means followed by the same letter do not differ by F test (P
Summary
A temperatura do galpão foi registrada diariamente e as leituras foram feitas às 7 e h por termômetros de máxima e mínima, sendo e 30oC as médias das temperaturas máximas e mínimas, respectivamente, para o período experimental. Essas rações foram formuladas de forma a conter BE de 150 mEq/kg, aproximadamente, sendo utilizado como fonte de cloro o cloreto de amônia (Tabela 1). Cada ração basal (20 e 23% de PB) foi suplementada com cloreto de amônia (NH4Cl) ou carbonato de potássio (K2CO3), em substituição ao material inerte, de forma a obter oito níveis de BE: 0; 50; 100; 150; 200; 250; 300 e 350 mEq/ kg. O soro sangüíneo de uma ave com peso médio de cada unidade experimental foi coletado por punção cardíaca no 21o dia de idade. Tabela 1 - Composição percentual e valores nutricionais calculados das rações experimentais
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