Avaliação de teor de metais pesados em cultivo de jambu (Acmella oleracea [(L) R. K Jasen]) com sedimento de viveiro de Tambaqui (Colossoma macropomum

Abstract

A aquicultura tem se destacado nos últimos anos como fonte de proteína animal, porém, um de seus entraves é o descarte indevido de seus efluentes, que além de possuir resíduos orgânicos, apresenta nutrientes essenciais. O reaproveitamento desses rejeitos na agricultura pode ser uma provável saída para sanar tal problema, gerando aporte nutritivo para plantas e mitigando contaminações ao meio ambiente. O estudo objetivou avaliar a viabilidade do uso de sedimento de viveiro de produção de tambaqui para o cultivo de jambu na Região Amazônica. O experimento foi conduzido em casa de vegetação na Universidade Federal Rural da Amazônia utilizando resíduo oriundo de tanques de piscicultura. Foi constituído de cinco tratamentos, variando as concentrações de Terra preta (TP) e Sedimento de viveiro de piscicultura (SP), e acondicionado com 1kg Casca de arroz queimado (CA) para cada concentração. As concentrações foram compostas por Tratamento 1 (100% TP), Tratamento 2 (75% TP + 25% SP), Tratamento 3 (50% TP + 50 % SP), Tratamento 4 (25% TP + 75% SP) e Tratamento 5 (100% SP). O sedimento foi coletado em um viveiro de produção semi-intensivo de tambaqui e as plantas de Jambu foram irrigadas diariamente em vasos de polietileno até 79 dias após germinadas para a realização da colheita. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com 5 tratamentos e 10 repetições, sendo uma planta por repetição ao final do cultivo. Foram obtidos dados de Altura (ALT), Diâmetro de coleto (D), Número de folhas (NF), Clorofila (C), Área foliar (AF), Massa fresca total (MFT), Massa fresca de folha (MFF), Massa fresca de caule (MFC), Massa fresca de flor (MFFL), Massa fresca de raiz (MFR), Massa seca total (MST), Massa seca de folha (MSF), Massa seca de caule (MSC), Massa seca de flor (MSFL) e Massa seca de raiz (MSR). Os dados foram submetidos à análise de variância, sendo as equações escolhidas com base na significância dos coeficientes de regressão, a 5% de probabilidade, utilizando o software Sisvar, versão 5.6. Os tratamentos 2 (75% TP + 25% SP) e 4 (25% TP + 75% SP) foram os que apresentaram os maiores valores para a maioria dos fatores analisados. Quando analisado o comportamento linear da regressão, foi encontrado correlação positiva com as concentrações de sedimento para ALT, NF, AF, MFFL e MSFL, e os demais parâmetros apresentaram comportamento quadrático, tendo faixa ótima sempre próxima aos tratamentos 3 (50% TP + 50 % SP) e 4 (25% TP + 75% SP). A produção do jambu com resíduos de cultivo de peixe é viável haja vista o maior incremento de biomassa nas plantas submetidas a este tipo de substrato.