Abstract

Este trabalho teve como objetivo avaliar aspectos relacionados ao desenvolvimento vegetativo e produtivo das plantas, às características físicas e à composição química dos frutos de seis variedades de uvas sem sementes nas condições do Submédio São Francisco. Os dados foram registrados durante os anos de 1997 e 1998. As variedades utilizadas foram enxertadas sobre o porta-enxerto IAC 572 (`Jales'). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com parcelas subdivididas nos ciclos de produção. Houve diferenças significativas na resposta da maioria das variedades entre as épocas de poda. O peso médio dos cachos variou entre 164,8 g na variedade Marroo Seedless, e 203,5 g na `Beauty Seedless'. O diâmetro médio das bagas foi superior a 15,7 mm em todas as variedades. Foram obtidos teores de sólidos solúveis compreendidos entre 14,05ºBrix na variedade Canner e 19,6ºBrix na `Vênus', enquanto a acidez total titulável foi inferior a 0,91 g de ácido tartárico/100 mL de suco, resultando em adequadas relações SST/ATT, que variaram entre 19,05 na variedade Beauty Seedless a 28,57 na `Vênus'. As variedades Vênus e Marroo Seedless foram as mais produtivas, com produtividades anuais de 24 t/ha e 20 t/ha, respectivamente.

Highlights

  • Abstract _ This work aimed to study aspects related to vegetative and productive development of plants and characteristics and chemical components of bunches of six seedless grape varieties at environmental conditions of São Francisco river’s valley, Northeastern Brazil

  • As mesmas plantas foram avaliadas em todos os ciclos de produção considerados neste estudo

  • Studies on table grape germoplasm growth in Northern Greece: II

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Summary

Avaliação de seis variedades de uvas

Resumo _ Este trabalho teve como objetivo avaliar aspectos relacionados ao desenvolvimento vegetativo e produtivo das plantas, às características físicas e à composição química dos frutos de seis variedades de uvas sem sementes nas condições do Submédio São Francisco. Atualmente, o principal fator de ordem técnica limitante à expansão da viticultura no Nordeste brasileiro está relacionado à concentração da produção na variedade Itália, e entre as principais demandas tecnológicas, destaca-se a obtenção de variedades de uvas sem sementes adaptadas às condições ambientais do Vale do Rio São Francisco (Silva et al, 1998). Este trabalho teve como objetivo avaliar aspectos relacionados ao desenvolvimento vegetativo e produtivo das plantas e às características e à composição química dos frutos de seis variedades de uvas sem sementes, durante cinco ciclos de produção, a fim de se selecionar aquelas melhores adaptadas às condições tropicais semi-áridas

Material e Métodos
Resultados e Discussão
Marroo Seedless
Beauty Thompson
Seedless Seedless
Seedless Seedless Seedless
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