Abstract
Foram usadas plantas de Coffea arabica L., variedade Catuaí Vermelho, localizadas no Campus da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" - USP, Piracicaba,SP, para avaliação dos danos que Ceratitis capitata (Wied., 1824) pode causar aos frutos do cafeeiro. Os resultados mostraram que o ataque de C. capitula não causou queda prematura dos frutos, mas aumentou a queda de cerejas e foram encontradas, fortes evidências, com base na atividade da enzima polifenol oxidase e lixiviação de potássio, que cerejas atacadas podem produzir bebida de café de qualidade inferior.
Highlights
The present work was carried out using trees of Coffea arabica L. variety Red Catuaí grown at Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" - Campus of the University of São Paulo, Piracicaba,SP
The results showed that C.capitata did not cause premature fruit fall, but it increased berry fall
Para que em experimentos futuros seja possível a análise da qualidade da bebida (teste da xícara, polifenol oxidase (PFO) e lixiviação de potássio), a quantidade de cerejas a ser obtida por parcela, apresentando sintomas semelhantes do ataque de C.capitata, deve ser suficiente para que sejam obtidas, pelo menos, 160g de sementes verdes em cada processo de secagem recomendado
Summary
The present work was carried out using trees of Coffea arabica L. variety Red Catuaí grown at Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" - Campus of the University of São Paulo, Piracicaba,SP. Existem relatos mostrando C.capitata como responsável pela queda prematura de cerejas do cafeeiro (LE PELLEY, 1968; GIBSON, 19 ) e por causar alterações na qualidade da bebida (GIBSON, 1970), enquanto outros estudos evidenciam que ela não causam tais problemas (ABASA, 1973).
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