Aumento das doses dietéticas de líquido de casca de castanha de caju na digestibilidade ruminal e intestinal de nutrientes em novilhos alimentados com uma dieta rica em grãos

Abstract

Objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão do líquido da casca da castanha de caju (LCCt) na dieta de bovinos alimentados com dietas ricas em grão, sobre a ingestão e o coeficiente de digestibilidade ruminal e total dos nutrientes; as características de fermentação ruminal, eficiência de síntese microbiana no rúmen e parâmetro sanguíneo, através do nitrogênio ureico plasmático. Foram utilizados quatro novilhos da raça Holandesa (445 ± 23,39 kg de peso vivo) providos de cânula ruminal e duodenal, recebendo uma dieta com 144 g kg-1 de proteína bruta e 799 g kg-1 de nutrientes digestíveis totais, com uma relação volumoso:concentrado de 15:85. O delineamento experimental foi o quadrado latino 4 x 4 com 10 dias de períodos experimentais. As dietas foram compostas de 0, 300, 600 e 1200 mg de LCCt na matéria seca (MS) do concentrado. A ingestão e os coeficientes de digestibilidade aparente total dos nutrientes, com base na MS, não foram influenciados pela inclusão de LCCt na dieta. O coeficiente de digestibilidade ruminal (CDR) do extrato etéreo apresentou resposta quadrática, em que os animais que consumiram 0 e 300 mg LCCt d-1 apresentaram menores valores de CDR. O uso do LCCt não influenciou o nitrogênio amoniacal no rúmen, o nitrogênio ureico plasmático e a eficiência de síntese microbiana. No entanto, houve tendência de maior pH ruminal quando os animais consumiram o LCCt.