Association between gizzard lesions and increased caecal Clostridium perfringens counts in broiler chickens

Abstract

The aim of this study was to investigate the relationship between mucosal gizzard lesions and caecal Clostridium perfringens counts. Gross pathological changes in the gizzard and small intestine, and caecal C. perfringens counts from 1217 meat-type chickens were recorded during the course of six experiments and were statistically analysed. C. perfringens counts increased significantly (P < 0.001) with the severity of mucosal gizzard lesions. Mucosal gizzard lesions were more prevalent than necrotic enteritis. Correcting for the pen and necrotic enteritis within experiment, mucosal gizzard lesions explained 31.8% of the variation in C. perfringens counts. Mucosal gizzard lesions and age together explained 59.1% of the variation in C. perfringens counts. The mean ages of birds with moderate and severe mucosal gizzard lesions were 1.7 and 0.8 days lower than the mean age of birds with necrotic enteritis, respectively. The association between mucosal gizzard lesions and high C. perfringens counts might be of importance when attempting to improve production efficiency, health and the welfare of the chickens. Le but de cette étude a été d'investiguer la relation entre les lésions de la muqueuse du gésier et le nombre de Clostridium perfringens (CP) dans les cæca. Les lésions macroscopiques pathologiques au niveau du gésier et de l'intestin grêle ainsi que le nombre des CP dans les cæca de 1217 poulets de chair ont été enregistrés au cours de six expérimentations et ont été analysés statistiquement. Le nombre de CP a augmenté significativement (p < 0,001) avec la gravité des lésions de la muqueuse du gésier. Ces dernières étaient plus prévalentes que l'entérite nécrotique. Après correction des résultats de chaque expérience pour prendre en compte les effets "parquets" et "entérite nécrotique", les lésions de la muqueuse du gésier expliquaient 31,8% de la variation du nombre de CP. Les lésions de la muqueuse du gésier et l'âge expliquaient, ensemble, 59,1% de la variation du nombre de CP. Les moyennes d'âge des animaux présentant des lésions modérées et sévères de la muqueuse du gésier étaient respectivement de 1,7 et 0,8 jours inférieures à celles des animaux présentant une entérite nécrotique. L'association entre les lésions de la muqueuse du gésier et le nombre élevé de CP peut être important lors d'essai d'amélioration de la productivité, de la santé et du bien être des poulets. Ziel dieser Studie war es, die Beziehung zwischen Schleimhautläsionen im Drüsenmagen und der Anzahl von Clostridium perfringens (CP) im Zäkum zu untersuchen. Im Verlauf von sechs Experimenten wurden bei 1217 Hühnern des Masttyps die pathologisch-anatomischen Befunde in Drüsenmagen und Dünndarm sowie die zäkale CP-Anzahl ermittelt. Die CP-Anzahlen stiegen mit zunehmender Schwere der mukosalen Drüsenmagenläsionen signifikant an (p < 0,001). Diese Schleimhautläsionen im Drüsenmagen traten häufiger auf als eine nekrotisierende Enteritis. Korrigiert um die Faktoren Haltung und nekrotisierende Enteritis erklärten die Schleimhautveränderungen im Drüsenmagen 31,8% der Variationen bei den CP-Zahlen. Schleimhautläsionen und Alter zusammengenommen standen mit 59,1% der CP-Zahlerhöhungen im Zusammenhang. Die Tiere mit mittel- bis hochgradigen Schleimhautläsionen im Drüsenmagen waren 1,7 bzw. 0,8 Tage jünger als die Broiler mit nekrotisierender Enteritis. Die Verbindung zwischen mukosalen Drüsenmagenveränderungen und hohen CP-Zahlen kann wichtig sein bei dem Versuch die Produktionseffektivität, die Gesundheit und den Tierschutz bei Hühnern zu verbessern. El objetivo de este trabajo fue estudiar la relación entre las lesiones en la mucosa de la molleja y los recuentos de Clostridium perfringens (CP) en el ciego. Se registraron y se analizaron estadísticamente los cambios macroscópicos en la molleja e intestino delgado, y los recuentos de CP en el ciego de 1217 pollos de engorde durante el transcurso de seis pruebas experimentales. Los recuentos de CP aumentaron significativamente (p < 0.001) con la gravedad de las lesiones en la mucosa de la molleja. Las lesiones en la mucosa de la molleja tuvieron una mayor prevalencia que la enteritis necrótica. Las lesiones en la mucosa de la molleja explicaron el 31.8% de la variación en los recuentos de CP cuando se corrigieron los efectos corral y enteritis necrótica en la prueba. Las lesiones en la mucosa de la molleja y la edad explicaron el 59.1% de la variación de los recuentos de CP. La media de edad de las aves con lesiones moderadas y graves en la mucosa de la molleja fue 1.7 y 0.8 días menor, respectivamente, que la media de edad de las aves con enteritis necrótica. La relación entre las lesiones en la mucosa de la molleja y los recuentos altos de CP podría ser importante cuando se intenta mejorar la productividad, salud y bienestar de los pollos.